Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Brioșe cu salam și cașcaval

Ingrediente: 300 gr. făină 300 ml. lapte 160 gr. ciuperci din conservă 160 gr. cașcaval 100 gr. salam 3 ouă 3 linguri ulei un plic praf de copt (10 g) sare ulei Mod de preparare: Se dă drumul la cuptor pentru a se încălzi. Într-un castron se bat ouăle, peste care se adaugă laptele, uleiul, ciupercile clătite și scurse, cașcavalul dat pe răzătoarea mare și sarea. Făina se amestecă cu praful de copt, apoi se pune peste compoziția lichidă și se omogenizează. Salamul se taie cubulețe și se prăjește, apoi se pune în castronul cu aluat și se încorporează. Formele…
Citește mai mult

Amazonul este fluviul cu cel mai mare debit hidrografic din lume.

Amazonul înregistrează la vărsare în estuarul său valoarea de 219.000 m³/s. De asemenea, este fluviul cu cel mai extins bazin hidrografic din lume (6.915.000 km²), acoperind cinci ţări ale Americii de Sud: Brazilia (62.4%), Peru (16.3%), Bolivia (12.0%), Columbia (6.3%) şi Ecuador (2.1%). Fluviul Amazon, la fel ca Dunărea, curge de la vest spre est.
Citește mai mult

Varză sotată cu susan

Ingrediente: o varză mică o ceapă medie două linguri seminţe de susan un sfert linguriţă chimion măcinat un sfert linguriţă piper negru măcinat un sfert linguriţă fulgi de chilli jumătate linguriţă sare 2-3 linguri ulei 50 gr. orez Mod de preparare: Varza se taie fideluţă subţire şi se presară cu sare. Se lasă să stea până e nevoie de ea. Se toacă ceapa. Într-o cratiţă largă (cca. 24 cm) se încinge uleiul şi se căleşte ceapa până se înmoaie bine. Se adaugă susanul şi se lasă să se prăjească înca 3 minute. Se adaugă condimentele şi se amestecă până se…
Citește mai mult

Turte cu dovlecel şi caşcaval

Ingrediente: un dovlecel mai mic 100 gr. caşcaval 100 ml. apă caldă 50 ml. ulei 20 gr. drojdie proaspătă o linguriţă zahăr o linguriţă sare 350-400 gr. făină Mod de preparare: Dovlecelul se dă pe răzătoarea cu ochiuri mici, cu tot cu coajă, la fel şi caşcavalul. Dovlecelul ras, cu tot cu apa lăsată, caşcavalul ras, sarea, apa călduţă, uleiul şi drojdia frecată cu zaharul se amestecă bine. Se adaugă apoi 350 gr. de făină şi se frământă. Când aluatul devine ferm şi nelipicios se acoperă vasul cu un prosop curat şi se lasă să crească o oră, într-un loc…
Citește mai mult

Cartofi cu bacon și cașcaval

Ingrediente: 4 cartofi noi 6 felii bacon 100 gr. cașcaval ras sare, piper, cimbru Mod de preparare: Cartofii se spală, se curăță și se taie cubulețe potrivite, iar baconul se taie fâșii. Cartofii se pun într-o tavă, se condimentează cu sare, piper și cimbru. Se adaugă fâșiile de bacon și un pahar cu apă, apoi se dă la cuptor pentru 40 min. Când sunt aproape gata, se scoate tava, se presară cașcaval ras și se mai lasă 5-10 min, până se rumenește. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Tiramisu cu zmeură

Ingrediente: un pachet de pișcoturi două găbenușuri două linguri de zahăr+două pliculețe de zahăr vanilat 250 gr. de mascarpone 250 ml. smântână pentru frișcă 250 gr. zmeură o cană de cafea neîndulcită frișcă pentru ornat puțină ciocolată rasă pentru ornat frunze de mentă pentru ornate Mod de preparare: Se face mai întâi crema: Se freacă gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat până devin albe, se adaugă peste mascarpone și se amestecă bine pâna devine o cremă omogenă. Se bate smântâna pentru frișca și se amestecă apoi cu crema de mascarpone. Această cremă se dă la rece apoi se pregetesc pișcoturile,…
Citește mai mult

Paste cu cremă de dovlecei

Ingrediente: 700 gr. dovlecei (2 dovlecei) o ceapă mare 200-250 gr. paste scurte (sau tăiţei laţi) două linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se dau dovleceii pe răzătoare. Se toacă ceapa. Se încinge uleiul într-o tigaie largă şi se căleşte ceapa până se înmoaie. Se adaugă dovleceii şi se călesc până se înmoaie foarte bine, cca. 20-25 minute. Când sunt fierţi se condimentează cu sare şi piper după gust. Se fierb pastele în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe pachet. Se reţin 100 ml din apa în care au fiert pastele. Dovleceii se mixează în robot până devin…
Citește mai mult

Tăiței cu pesmet

Ingrediente: 300 gr. tăiței lați 100 gr. pesmet 80 gr. zahăr 1/4 linguriță scorțișoară două linguri ulei (sau unt) Mod de preparare: Se pun tăițeii la fiert în apă cu puțină sare. Se fierb conform instrucțiunilor de pe pachet. Într-o tigaie largă se încinge o lingură de ulei și se adaugă pesmetul. Se prăjește la foc mediu (la început) și amestecând tot timpul. După ce pesmetul începe să se rumenească, se dă focul la mic și se continuă prăjirea până pesmetul se va rumeni bine. Se adaugă zahărul și scorțișoara și se amestecă. Se strecoară tăițeii și se adaugă peste…
Citește mai mult

Ciorbă de vară cu afumătură

Ingrediente: o ceapă un morcov un borcan mix de legume (morcov, porumb și mazăre) un ardei gras roșu un ardei gras galben 3 linguri ulei de măsline un dovlecel mic 500 gr. scăriță afumată sare, piper boabe de piper boabe de muștar o foaie de dafin frunze de leuștean, țelină și pătrunjel Mod de preparare: Se pun 3 linguri de ulei într-o oală, se adaugă ceapa tocată, ardeiul tăiat fâșii, morcovul tăiat rondele, boabele de piper și cele de muștar și foaia de dafin. Se lasă la sotat legumele în jur de 5 minute, se adaugă scărița afumată tăiată bucăți,…
Citește mai mult

Prăjitură cu vișine, frișcă și sirop

Ingrediente: 500 gr. vișine 5 ouă un praf de sare 250 gr. zahăr + 3 linguri de zahăr 250 ml. ulei 12 linguri de făină două plicuri zahăr vanilat un praf de copt 200 ml. smântână pentru frișcă două linguri zahăr pudră sirop de vișine Mod de preparare: Se spală vișinele, se scot sâmburii și se taie pe jumătate apoi se lasă la scurs. Se tapetează o tavă cu hârtie de copt, se presară cele 3 linguri de zahăr peste hârtia de copt astfel încât să fie acoperită toată suprafața și se adaugă vișinele tăiate în două. Blatul se prepară…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.