Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Fusilli cu cremă de brânză și bacon

Ingrediente: 300 g fusilli, 50 g unt, două linguri cu făină, 500 ml lapte, 200 g brânză cremoasă, 100 g cașcaval ras, 3 linguri de parmesan, două linguri de pesmet, sare, piper, nucșoară rasă, 200 g bacon, două fire de ceapa verde Mod de preparare: Se pun pastele la fiert în apă cu sare, după instrucțiunile de pe ambalaj. Se prepară un sos bechamel, astfel: se pune laptele la fiert. Într-o crăticioară se topește untul, se adaugă făina și se toarnă apoi lapte fierbinte, puțin câte puțin, amestecând în continuu cu telul, să nu se formeze cocoloașe. Când s-a îngroșat,…
Citește mai mult

Supă cremă de legume

Ingrediente: jumătate păstârnac tăiat cuburi, un cartof tăiat cuburi, un morcov tăiat felii, un sfert țelină tăiată cuburi, jumătate ardei roșu tăiat felii, două crenguțe cimbru proaspăt, 100 ml smântână pentru gătit, sare, piper Mod de preparare: Legumele se fierb la foc mic împreună cu crenguțele de cimbru în apă cu sare, pentru 45 de minute. Se scot legumele și se păstrează apa. Cu ajutorul unui blender se mixează legumele până au consistența unui piure, adăugând apă puțin câte puțin până ajunge la consistența dorită. Se adaugă smântâna și se mixează până la omogenizare. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Prăjitură cu cremă de lapte

Ingrediente: Blat 3 ouă 3 linguri zahăr două linguri de făină o lingură cacao o linguriţă praf de copt Crema: 400 ml lapte 4 linguri zahăr două linguri amidon 200 ml frişcă lichidă Sirop: o linguriţă de ness o lingură zahăr 200 ml apă rece Mod de preparare: Blat: Albuşurile se bat spumă, se adaugă zahărul şi se mixează până devine ca o bezea. Se adaugă gălbenuşurile şi se omogenizează. Se adaugă făina amestecată cu praful de copt şi la sfârşit cacaoa. Se pune în tavă cu hârtie de copt şi se dă la cuptorul preîncălzit la foc potrivit 40…
Citește mai mult

Supă cremă de cartofi

Ingrediente: 250 g cartofi un morcov mic o ceapă mică o foaie de dafin praz ghimbir ras două linguri cu ulei de susan două linguri cu iaurt unt două felii de costiță afumată sare și piper Mod de preparare: Se curăță legumele, după care într-o cratiță se pune la fiert ceapa, prazul și morcovii tăiați felii. Când au fiert pe jumătate, se adăugă cartofii tăiați cubulețe și foaia de dafin. Într-o tigaie, se prăjește puțin costița tăiată fâșii. Când legumele s-au fiert se strecoară ( nu se aruncă zeama), apoi se dău prin robot. Se adaugă treptat untul, uleiul de…
Citește mai mult

Supă cremă de spanac

Ingrediente: 500 g spanac congelat 4 cartofi potriviți 4 căței de usturoi o ceapă mică câteva felii de morcov sare și piper după gust Mod de preparare: Ceapa și usturoiul de călesc puțin, apoi se adaugă cam 250 ml de apă caldă și puțină sare. Se taie morcovul în felii subțiri, iar cartofii în cuburi mici, apoi îi adăugăm în cratiță. Se lasă pe foc vreo 25 de minute, apoi adăugăm spanacul și fierbem încă vreo 10 minute amestecând continuu. Se mixează totul cu ajutorul blenderului vertical și se potrivesc condimentele. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Supă cremă de somon

Ingrediente: 5 cartofi un dovlecel o ceapă un morcov un cap de somon un file de somon 200 ml smântână două linguri mărar proaspăt tocat două fire ceapă verde sare, piper negru Mod de preparare: Curățăm legumele, le spălăm, le tăiem cubulețe și le punem la fiert în 2 litri de apă. Se lasă la fiert aprox. 15 min de când începe apa să clocotească. Strecurăm legumele, apa o păstrăm. Legumele le pasăm cu blenderul. În apa în care au fiert legumele punem atât capul de somon cât și fileul, spălate bine înainte. Le lăsăm să fiarbă 2-3 minute, scoatem…
Citește mai mult

Supă cremă de ciuperci

Ingrediente: un borcan de 400 g ciuperci două cepe 3-4 căței de usturoi 50 ml ulei sare, verdeață 2 cartofi Mod de preparare: Se pun ciupercuțele într-o strecurătoare și le dăm sub un jet de apă rece. Apoi dăm ciupercuțele prin mașina de tocat. Într-o cratiță cu apă, se adaugă ciupercuțele tocate și sare. Cartofii se curăță de coajă, se spală și se pun la fiert în cratița cu ciupercuțe. Când cartofii sunt fierti, se scot separat, se toarnă câte puțină apă din oala în care au fiert ciupercile, până devine compoziția omogenă, la fel ca la piure. Se curăță…
Citește mai mult

Supă cremă de cartofi cu cașcaval

Ingrediente: 9 cartofi două cepe o rotiță mică de cașcaval 3-4 linguri de iaurt o legătură de mărar sare apă în funcție de cât de cremoasă doriți să iasă supa Mod de preparare: Cartofii și ceapa se curăță, se spală și se pun la fiert într-o cratiță. Se adaugă sarea. După ce s-au fiert, se iau cartofii și ceapa cu o spumieră și se pun într-o cratiță, apoi se zdrobesc cu un tel sau o furculiță. Se toarnă câte puțină apă până devine compozitia omogenă, la fel ca la piure. Separat se spală bine mărarul, se toacă mărunt, și se…
Citește mai mult

Supă cremă de rucola

Ingrediente: 400 gr. mazăre verde 2 cartofi dulci o ţelină cât un pumn 50 gr. rucola 300 ml. smântână o linguriţă maghiran uscat sare Mod de preparare: Se pune mazărea la fiert în apă, împreună cu ţelina tăiată felii. Când sunt aproape gata fierte se adaugă şi cartofii tăiaţi felii. După ce au fiert legumele se dă gust cu sare şi maghiran şi se lasă să mai dea în câteva clocote. După ce s-a dat gustul, legumele şi o parte din zeamă (cam jumătate) se adaugă în blender împreună cu smântâna şi se mixează bine. După ce s-a mixat bine…
Citește mai mult

Supă cremă de dovleac

Ingrediente: 500 g cuburi de dovleac un cartof mare un morcov mare o ceapă un păstârnac un căţel de usturoi sare, piper ulei Crutoane : cubuleţe mici de dovleac ulei, sare, piper Mod de preparare: Punem întâi crutoanele la făcut: peste cubuleţele de dovleac se pune un pic de ulei, se amestecă bine ca să fie toate acoperite, se presară apoi cu sare şi cu piper din abundenţă. Se pun într-un singur strat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se dau la cuptorul încins şi se întorc din când în când. Pentru supă se curăţă legumele, se spală şi…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.