somon - Actualitati-Arad

Jan

11

2016

Supă cremă de somon

Reteta zileicremă, de, somon, supă

Ingrediente: 5 cartofi un dovlecel o ceapă un morcov un cap de somon un file de somon 200 ml smântână două linguri mărar proaspăt tocat două fire ceapă verde sare, piper negru Mod de preparare: Curățăm legumele, le spălăm, le tăiem cubulețe și le punem la fiert în 2 litri de apă. Se lasă la fiert aprox. 15 min de când începe apa să clocotească. Strecurăm legumele, apa o păstrăm. Legumele le pasăm cu blenderul. În apa în care au fiert legumele punem atât capul de somon cât și fileul, spălate bine înainte. Le lăsăm să fiarbă 2-3 minute, scoatem…

Citește mai mult

Aug

14

2014

By Actualități Arad

Somon asiatic

Reteta zileiasiatic, somon

Ingrediente: 4 fileuri de somon zeama şi coaja rasă de la jumătate de lime o lingură sos de soia o lingură ulei de susan un căţel de usturoi 2 cm de ghimbir proaspăt 300 gr. noodles un dovlecel mic jumătate de ardei capia un morcov mic două felii de ţelină o ceapă roşie un căţel de usturoi două linguri sos dulce-acrişor seminţe de susan Mod de preparare: Se prepară o marinată din zeama de lime, sosul de soia, uleiul de susan, usturoiul şi ghimbirul date pe răzătoare şi coaja rasă de lime. Se răstoarnă amestecul peste somon şi se lasă…

Citește mai mult

Jun

25

2014

By Actualități Arad

Somon cu sos de muștar și miere

Reteta zileicu, de, miere, muștar, şi, somon, sos

Ingrediente: două rondele de somon 2 cartofi fierți o lingură de muștar Dijon o lingură miere de albine o lingură ulei zeama de la jumătate de lămâie sare Mod de preparare: Rondelele de somon se spală, se ung cu puțin ulei și se presară cu sare. În vasul cu ulei încins se pun rondelele la prăjit pe o parte și pe alta cu vasul acoperit. Somonul se prepară imediat, datorită căldurii acumulate în vas. Între timp, se fierb 2 cartofi mai mari în coajă. Când s-au răcit, se curăță coaja și se taie cartofii în 4 pe lungime. Dupa ce…

Citește mai mult