Supă cremă de somon
Ingrediente: 5 cartofi un dovlecel o ceapă un morcov un cap de somon un file de somon 200 ml smântână două linguri mărar proaspăt tocat două fire ceapă verde sare, piper negru Mod de preparare: Curățăm legumele, le spălăm, le tăiem cubulețe și le punem la fiert în 2 litri de apă. Se lasă la fiert aprox. 15 min de când începe apa să clocotească. Strecurăm legumele, apa o păstrăm. Legumele le pasăm cu blenderul. În apa în care au fiert legumele punem atât capul de somon cât și fileul, spălate bine înainte. Le lăsăm să fiarbă 2-3 minute, scoatem…