Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Apr
11
2016
By Actualități Arad

Paste cu spanac și ciuperci

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 500 gr. fusilli 1/2 căpățână usturoi o cutie ciuperci o pungă spanac congelat, aproximativ 400 gr. 50 ml. ulei de măsline 1-2 ardei chilli sare piper Mod de preparare: Se punem apa cu sare la fiert, se adaugă pastele și se fierb 8-10 minute. Se strecoară sub jet de apă rece. Se curăță usturoiul și se taie feliuțe apoi se sotează în ulei de măsline . Se strecoară ciupercile și se pun în tigaie peste usturoi și ulei și se amestecă. Se adaugă spanacul. Se amestecă toate câteva minute apoi se adaugă pastele fierte și strecurate.  Dacă doriți pastele…
Citește mai mult
Apr
07
2016
By Actualități Arad

Ardei umpluţi cu ciuperci

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 8-9 ardei graşi mai mari Pentru umplutură: o ceapă un morcov un ardei 500 g ciuperci 200 g orez o legătură mărar 3-4 linguri ulei 700 ml suc de roşii sare, piper măcinat Mod de preparare: Se curăţă şi se taie ceapa, ardeiul şi morcovul, apoi se pun la călit în ulei încins amestecând din când în când. Ciupercile se spală bine şi se taie cubuleţe, apoi se pun şi ele la călit 10 minute împreună cu celelalte legume. La sfârşit se adaugă şi orezul, se amestecă bine şi se condimentează. Se ia de pe foc se mai adaugă…
Citește mai mult
Apr
04
2016
By Actualități Arad

Budincă de paste cu ciuperci

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: un pachet paste scurte 300 gr. ciuperci sau o cutie conservă ciuperci 3 cepe o cană cu lapte 3 ouă 150 gr telemea sau altă brânză două linguri unt 2-3 linguri parmezan ras 3 linguri ulei de măsline o legătură pătrunjel sare, piper Mod de preparare: Călim în ulei încins ceapa şi ciupercile tăiate mărunt, condimentăm cu sare, piper şi oprim focul după ce a scăzut apă din ciuperci. Într-un castron amestecăm ciupercile cu pastele fierte şi scurse, ouăle bătute cu lapte şi brânza zdrobită sau rasă. Răsturnăm amestecul într-o formă unsă cu unt, nivelăm suprafaţa, acoperim cu folie…
Citește mai mult
Mar
30
2016
By Actualități Arad

Tocană de ciuperci

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 600 g ciuperci 3 cepe 2 ardei 5 roșii o lingură pastă tomate 50 ml ulei o legătură mărar vegeta, piper Mod de preparare: Ciupercile se curăță și se spală bine. Ceapa și ardeii se curăță, se spală și se toacă mărunt. Într-o cratiță se pune uleiul și ceapa la călit 1-2 minute. Se adaugă și ardeii și se mai călește 2-3 minute. Se presară vegeta și piper. Se toarnă puțină apă și se fierbe 10 minute. Se adaugă ciupercile și apa dacă este nevoie și se fierbe 20-25 minute. Se adaugă roșiile tăiate mărunt și se mai fierbe…
Citește mai mult
Mar
22
2016
By Actualități Arad

Ciuperci umplute

Reteta zilei,
Ingrediente: 12 ciuperci champignon două fire de usturoi verde două fire de ceapă verde câteva fâșii de ardei gras roșu mărar pătrunjel 2-3 frunze de busuioc proaspăt sare piper Mod de preparare: Ciupercile curățate și spălate bine se așează într-o tavă antiaderentă. Două ciuperci mai mari se toacă cubulețe. La fel se procedează și cu ardeiul gras. Ceapa și usturoiul se curăță și se taie mărunt, iar mărarul, pătrunjelul și busuiocul se toacă fin. Într-o tigaie se pune la călit, cu o lingură de ulei ciupercile tocate, ardeiul, ceapa și usturoiul. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă.…
Citește mai mult
Mar
19
2016
By Actualități Arad

Ardei umpluți cu ciuperci

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 12 ardei 200 gr. orez 200 ml. ulei 500 gr. ceapă 500 gr. ciuperci un morcov mic o rădăcină de pătrunjel 500 gr. roșii verdeață sare, piper Mod de preparare: Se aleg ardeii, se taie un căpăcel în jurul codiței, se scot semințele. Se opăresc 10 min. în apă clocotită, se scot apoi și se lasă să se scurgă. Zarzavaturile se dau pe răzătoare, iar ciupercile se toacă mărunt și se călesc în ulei, se adaugă orezul, două pahare de apă și se lasă să fiarbă la foc domol. Când apa a scăzut, se adaugă 3 roșii curățate de…
Citește mai mult
Mar
15
2016
By Actualități Arad

Ciuperci umplute cu spanac

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 20 de ciuperci de mărime medie 300 gr. spanac sos de soia (optional) un sfert de praz jumătate de țelină ulei de măsline usturoi crutoane de pâine Mod de preparare: Se curăță și se taie cozile ciupercilor. Ciupercile se pun într-un vas termo-rezistent și se picură în ele puțin ulei de măsline. Se lasă în cuptor până se înmoaie. Se fierbe spanacul, apoi se scurge. În același vas, unde a mai rămas puțină apă în care a fiert spanacul, se pune usturoiul și uleiul la fiert. Se adaugă apoi și prazul tocat, cozile tocate de la ciuperci și țelina…
Citește mai mult
Mar
02
2016
By Actualități Arad

Penne cu ciuperci și șuncă

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: o pungă penne șuncă afumată o ceapă verde o roșie ciuperci busuioc smântână lichidă parmezan cașcaval mărar ulei măsline sare, piper Mod de preparare: Se călește ceapa verde cu puțin ulei de măsline, se adaugă șunca afumată tăiată cubulețe, sare, piper. Se adaugă ciupercile, când scad se adaugă roșiile și la sfârșit smântâna lichidă și frunzele de busuioc tăiate mărunt. Pennele se fierb în apă cu sare, iar când sunt gata se strecoară cu apă rece. Într-un bol se amestecă cașcavalul cu parmezanul și mărar. Pennele se pun peste compoziția de ciuperci, se pun într-un vas de yenna și…
Citește mai mult
Feb
29
2016
By Actualități Arad

Spaghete cu sos de ciuperci

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 300 g spaghete un piept de pui o ceapă 250 g ciuperci proaspete 300 ml smântână 3-4 căţei de usturoi două linguriţe busuioc uscat o mână de mazăre (opţional) sare, piper, vegeta, ulei/unt Mod de preparare: Spaghetele se fierb conform intrucţiunilor de pe pachet. Pieptul de pui se pune la fiert în apă cu puţină sare, timp de 30 de minute. După ce s-a fiert se scoate din apă şi se pune la răcit, după care se taie bucăţele. Ciupercile se curăţă de coajă şi se taie felii. Într-o tigaie se pune puţin ulei în care se pune ceapa…
Citește mai mult
Feb
23
2016
By Actualități Arad

Chiftele cu ciuperci

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 15 ciuperci mai mari două felii de pâine două cepe 4 căței de usturoi o frunză dafin oregano, cimbru 3 linguri făină 3 linguri orez piper, sare ulei Mod de preparare: Fierbem orezul în apă sărată vreme de 20 minute. Curățăm ciupercile și le fierbem 10 minute împreună cu câteva boabe de piper, sare, oregano și o frunză de dafin. După ce le-am scurs de apă, le tocăm mărunt. Adăugăm peste ele ceapa și usturoiul tocate, orezul și le pasăm cu blenderul. Adăugăm feliile de pâine înmuiate în apă și stoarse, făina și condimentăm după gust cu piper, sare…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.