Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Mar
22
2016
By Actualități Arad

Ciuperci umplute

Reteta zilei,
Ingrediente: 12 ciuperci champignon două fire de usturoi verde două fire de ceapă verde câteva fâșii de ardei gras roșu mărar pătrunjel 2-3 frunze de busuioc proaspăt sare piper Mod de preparare: Ciupercile curățate și spălate bine se așează într-o tavă antiaderentă. Două ciuperci mai mari se toacă cubulețe. La fel se procedează și cu ardeiul gras. Ceapa și usturoiul se curăță și se taie mărunt, iar mărarul, pătrunjelul și busuiocul se toacă fin. Într-o tigaie se pune la călit, cu o lingură de ulei ciupercile tocate, ardeiul, ceapa și usturoiul. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă.…
Citește mai mult
Mar
15
2016
By Actualități Arad

Ciuperci umplute cu spanac

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 20 de ciuperci de mărime medie 300 gr. spanac sos de soia (optional) un sfert de praz jumătate de țelină ulei de măsline usturoi crutoane de pâine Mod de preparare: Se curăță și se taie cozile ciupercilor. Ciupercile se pun într-un vas termo-rezistent și se picură în ele puțin ulei de măsline. Se lasă în cuptor până se înmoaie. Se fierbe spanacul, apoi se scurge. În același vas, unde a mai rămas puțină apă în care a fiert spanacul, se pune usturoiul și uleiul la fiert. Se adaugă apoi și prazul tocat, cozile tocate de la ciuperci și țelina…
Citește mai mult
Oct
20
2015
By Actualități Arad

Ciuperci umplute

Reteta zilei,
Ingrediente: 12 ciuperci mai mari o ceapă un morcov 1/2 ardei kapia 200 gr roşii în suc propriu sare, piper pătrunjel verde o linguriţă busuioc uscat un căţel de usturoi 3 linguri ulei câteva masline Mod de preparare: Spălăm ciupercile uşor să nu le rupem, îndepărtăm cozile şi le punem pe un şervet să se scurgă. Cozile ciupercillor le tăiem bucăţi mici.  Curăţăm ceapa şi o tocăm mărunt. Morcovul îl decojim şi îl facem bucăţele cât mai mici, la fel şi ardeiul kapia. Într-o tigaie încingem uleiul, înăbuşim ceapa două minute, apoi restul de legume tăiate. Turnăm 1/2 de cană…
Citește mai mult
Aug
25
2015
By Actualități Arad

Vinete umplute

Reteta zilei,
Ingrediente: 4 vinete mari 4 cepe 4 ardei graşi 4 roşii 5 căţei de usturoi un morcov o ceaşcă ulei o ceaşcă orez o legătură mărar sare, piper Mod de preparare: Se taie vinetele în jumătăţi, pe lungime, se scoate o parte din miez şi se opăresc în apa clocotită cu puţină sare, timp de 20 minute, apoi se scot şi se aşaeză într-o tavă de teflon. Între timp, se prepară umplutura astfel: se căleştie ceapa, se adaugă ardeii, apoi miezul de la vinete, morcovul ras şi usturoiul. Se lasă să scadă şi se adaugă orezul şi puţină apă. Se…
Citește mai mult
May
05
2015
By Actualități Arad

Ciuperci umplute cu spanac

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 20 de ciuperci de mărime medie crutoane de pâine spanac sos de soia (opţional) praz, ţelină ulei de măsline usturoi Mod de preparare: Se curăţă şi se taie cozile ciupercilor. Ciupercile se pun într-un vas termo-rezistent şi se picură în ele puţin ulei de măsline. Se lasă în cuptor până se înmoaie. Se fierbe spanacul, apoi se scurge. În acelaşi vas, unde a mai rămas puţină apă în care a fiert spanacul, se pune usturoiul şi uleiul la fiert. Se adauga apoi şi prazul tocat, cozile tocate de la ciuperci şi ţelină tocată. Se lasă amestecul pe foc timp…
Citește mai mult
Nov
25
2014
By Actualități Arad

Roșii umplute cu spanac

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: două roșii 150 gr. spanac congelat o lingură semințe de pin două linguri ulei sare piper măcinat usturoi Mod de preparare: Se taie usturoiul felii și se pune într-o lingură de ulei încins să se rumenească ușor. Se adaugă spanacul ușor decongelat, se condimentează cu sare și piper și se lasă  câteva minute până seaca toată zeama. Într-o tigaie uscată se pun semințele de pin și se prăjesc ușor. Se dă spanacul jos și se amestecă cu semințele de pin. Se spală roșliile bine, apoi se taie un capac. Cu ajutorul unei linguri se scoate mijlocul bine, se presară cu puțină…
Citește mai mult
Jun
17
2014
By Actualități Arad

Gulii umplute cu orez

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 10 gulii 100 gr. orez o ceapă două linguri de ulei 4 linguri de bulion o linguriță de pesmet sau de gris o legatură de mărar sare, piper Mod de preparare: Guliile se curăță de coajă, se scobesc în interior. Ceapa se taie mărunt și se călește în ulei, se adaugă orezul, două căni de apă și se lasă la fiert. Când orezul este fiert, se adaugă o lingură de bulion, o linguriță de pesmet sau de griș, mărarul tocat mărunt și se potrivește de sare și piper. Guliile se umplu cu orezul, se așează într-o tavă și se…
Citește mai mult
May
27
2014
By Actualități Arad

Gulii umplute

Reteta zilei,
Ingrediente: 10 gulii 100 gr. orez o ceapă două linguri de ulei 4 linguri de bullion o linguriță de pesmet sau de gris o legătură de mărar sare piper Mod de preparare: Guliile se curăță de coajă, se scobesc în interior. Ceapa tăiată mărunt se călește în ulei, se adaugă orezul, două căni de apă și se lasă la fiert. Când orezul este fiert, se adaugă o lingură de bullion, o linguriță de pesmet sau de gris, mărarul tocat mărunt și se potrivește de sare și piper. Guliile se umplu cu orezul, se așează într-o tavă și se adaugă restul…
Citește mai mult
Mar
05
2014
By Actualități Arad

Ciuperci umplute cu spanac

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 20 de ciuperci de mărime medie crutoane de pâine spanac sos de soia (opţional) praz ţelină ulei de măsline usturoi mărunţit Mod de preparare Se curăţă şi se taie cozile ciupercilor. Ciupercile se pun într-un vas termo-rezistent şi se pune în ele puţin ulei de măsline. Se lasă în cuptor până se înmoaie. Se fierbe spanacul, apoi se scurge. În acelaşi vas, unde a mai rămas puţina apă în care a fiert spanacul, se pune usturoiul şi uleiul la fiert. Se adaugă apoi şi prazul tocat, cozile tocate de la ciuperci şi ţelina tocată. Se lasa amestecul pe foc…
Citește mai mult
Nov
27
2013
By Actualități Arad

Ciuperci umplute

Reteta zilei,
Ingrediente: 8 ciuperci champinion mai maricele (cca 300 g) 150 g carne tocată de porc un fir de ceapă verde 50 g cașcaval un albuș de ou sare, piper Mod de preparare: Se curăță ciupercile, codițele se toacă mărunt.  Ceapa verde tăiată mărunt, împreună cu carnea tocată și codițele de ciuperci se călesc, până încep să se înmoaie. Într-un castron se răstoarnă amestecul, se potrivește de sare și piper, se rade cașcavalul și se adaugă albușul de ou, amestecând repede ca să se omogenizeze bine. Într-un vas de yena se pune puțin ulei de măsline se adaugă ciupercile, se sărează…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.