Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Spanac cu orez

Ingrediente: un kg. spanac 4-5 fire de ceapă verde o legătură de mărar o ceașcă de orez 200 ml. sos de roșii sare, piper ulei de măsline Mod de preparare: Se curăță și se spală bine spanacul. Într-o oală se pune apa la fiert și se oparărește puțin spanacul apoi se scoate într-o strecurătoare. Se taie spanacul în bucăți mari, ceapa la fel rondele groase. Se pune ulei în oală se adaugă ceapa călită puțin apoi se pune spanacul și mărarul, se lasă să se înmoaie puțin și se pune sosul de roșii și orezul. Se adaugă sare și piper…
Citește mai mult

Paste din orez cu sparanghel

Ingrediente: 200 g paste de orez 6 fire sparanghel o ceapă un morcov sare Mod de preparare: Pastele de orez se pun în apă cu sare și se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi se trec prin jet de apă rece și se lasă să se scurgă. Ceapa se curăță, se spală și se toacă mărunt. Morcovul se dă pe răzătoarea mică. Într-o cratiță sau într-o tigaie se pune puțin ulei la încins, se pune ceapa. Când ceapa devine translucidă, se pune și morcovul și se lasă să se călească. Sparanghelul se spală, se curăță de partea lemnoasă, se…
Citește mai mult

Cartofi umpluţi cu orez

Ingrediente: 1,5 kg cartofi, 150 g ceapă, 250 g ciuperci, 100 g orez, 100 g ulei, o legătură mărar, 30 g făină, piper, sare, 100 ml bulion. Mod de preparare: Curăţăm cartofii, îi tăiem în două şi le scoatem miezul. Ceapa o tocăm mărunt şi o călim în ulei. Peste ceapă adaugăm orezul şi ciupercile opărite şi 4 căni de apă şi le lăsăm pe foc. După ce orezul a fiert, punem după gust piper şi marar. Cu această compoziţie umplem cartofii scobiţi. Aşezăm cartofii într-un vas şi dăm totul la cuptor pentru circa 30 minute (cuptorul să fie încălzit…
Citește mai mult

Cartofi umpluți cu orez

Ingrediente: 1,5 kg. cartofi 150 gr. ceapă 250 gr. ciuperci 100 gr. orez 100 gr. ulei o leg. mărar, 30 gr. făină piper, sare 100 ml bulion Mod de preparare: Se curăță cartofii, se taie în două și se scoate miezul. Ceapa se toacă mărunt și se calește în ulei. Peste ceapă se adaugă orezul și ciupercile opărite și 4 căni de apă și se lasă pe foc. După ce orezul a fiert, se pune, dupa gust, piper și mărar. Cu această compoziție se umplu cartofii scobiți. Se așează cartofii într-un vas și se dă totul la cuptor pentru circa…
Citește mai mult

Crochete de orez

Ingrediente: 250 gr. de orez fiert o ceapă verde jumătate căţel de usturoi două linguri de caşcaval ras o lingură de brânză un ou piper, sare, boia pesmet ulei Mod de preparare: Într-un castron se pune orezul fiert, ceapa tăiată rondele, usturoiul tăiat mărunt, oul, brânza, caşcavalul, sare şi piper. Se amestecă totul bine şi se dă la frigider pentru o oră. Cu mâinile trecute prin apă rece se ia din compoziţie şi se formează crochete. Se dau bine prin pesmet.    Se presară un pic de boia deasupra. Se prăjesc într-o tigaie cu câteva linguri de ulei încins pe…
Citește mai mult

Musaca de țelină cu orez

Ingrediente: 5 țeline două cepe 150 ml suc de rosii 300 gr. orez 200 ml ulei o linguriță delikat de legume sare, piper, o legătură pătrunjel Mod de preparare: Se taie felii țelina și se lasă 15 minute la scurs, apoi se prăjește puțin în ulei încins. Ceapa se taie mărunt și se pune la călit. După câteva minute se adaugă orezul și se lasă împreună cu ceapa la fiert în apă cât să îl acopere, la foc mic. Se adaugă sare și piper după gust. Se unge o tavă de ceramică cu ulei și pesmet, apoi se așează un…
Citește mai mult

Orez cu lapte și sos de căpșuni

Ingrediente: 100 gr. orez 400 ml. lapte 8 plicuri zahăr coajă de portocală esență de rom sos de căpșuni 300 gr. căpșuni 3 linguri apă Mod de preparare: Într-o oală se pune un litru de apă și un praf de sare, iar când începe să fiarbă se adaugă orezul spălat, și se amestecă din când în când până este fiert. În altă oală se pune laptele la fiert și când începe să fiarbă se adaugă orezul scurs de apă și se mai fierbe cca. 5 min, se adaugă coaja de portocală și esența de portocală, 5 plicuri de zahăr, se…
Citește mai mult

Orez cu ciuperci

Ingrediente: o ceşcuţă orez 3 ceşti cu apă (aceeaşi măsură ca la orez) Un morcov 150 gr. ciuperci champignon două legături de ceapă verde o lingură ulei măsline sare, piper patrunjel Mod de preparare: Într-un vas de yena se pune uleiul de măsline, orezul şi se toarnă apa, se pune vasul la foc mediu şi se lasă să fiarbă până scade apa şi orezul a fiert. Separat se rade morcovul, se taie ceapa mărunt, ciupercile se curăţă şi se taie bucăţele potrivite. Se pune tigaia pe foc cu ceapa şi morcovul se adaugă un pic de ulei, sare şi apoi…
Citește mai mult

Orez cu ciuperci și mazăre

Ingrediente: 300 gr. orez 400 gr. ciuperci fierte, feliate o ceapă albă, mare 30 ml. ulei de măsline o cutie mazăre fiartă șofran sare Mod de preparare: Se pune la încins uleiul de măsline. Se curăță ceapa, se spelă și se toacă mărunt. Se pune la călit până devine ușor transparentă, apoi se adaugă ciupercile bine scurse. Se lasă la călit, amestecând, pentru încă 2-3 minute până când ciupercile se rumenesc ușor. Orezul spălat și scurs se adaugă peste ceapă și ciuperci și se amestecă în timp ce se călesc încă două minute. Se adaugă apa de două ori și…
Citește mai mult

Salată de orez

Ingrediente: două căni de orez o cană de boabe de porumb 2 morcovi tăiaţi rondele un ardei gras roşu tăiat cubuleţe o lingură de margarină sare piper sos: o cană ulei jumătate linguriţă de muştar sucul de la o lămâie Mod de preparare: În 5 căni de apă clocotită se pun sarea şi margarina. Se adaugă orezul, morcovii şi porumbul. Apoi se adaugă ardeiul şi piperul. Uleiul, lămâia şi muştarul se amestecă bine. Se pune salata într-un bol mare peste care se pune sosul.
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.