crochete - Actualitati-Arad

Sep

15

2015

Crochete de morcovi

Reteta zileicrochete, de, morcovi

Ingrediente: 700 gr. morcovi Două linguri griș 3/4 pahar apă mineral două linguri margarină 2 - 3 linguri pesmet 2-3 linguri făină 3 linguri ulei sare Mod de preparare: Morcovii rași pe răzătoarea de zarzavat se fierb înabușit în apă minerală, adăugând și margarina. Când se înmoaie bine, se adaugă grișul în ploaie, amestecând mereu. Se lasă pe foc până scade bine. După ce s-au răcit, se amestecă cu sarea și cu făina și se formează chifteluțe. Se dau prin pesmet și se prăjesc în ulei fierbinte.

Citește mai mult

Jul

06

2015

By Actualități Arad

Crochete de orez

Reteta zileicrochete, de, orez

Ingrediente: 250 gr. de orez fiert o ceapă verde jumătate căţel de usturoi două linguri de caşcaval ras o lingură de brânză un ou piper, sare, boia pesmet ulei Mod de preparare: Într-un castron se pune orezul fiert, ceapa tăiată rondele, usturoiul tăiat mărunt, oul, brânza, caşcavalul, sare şi piper. Se amestecă totul bine şi se dă la frigider pentru o oră. Cu mâinile trecute prin apă rece se ia din compoziţie şi se formează crochete. Se dau bine prin pesmet. Se presară un pic de boia deasupra. Se prăjesc într-o tigaie cu câteva linguri de ulei încins pe…

Citește mai mult

May

12

2015

By Actualități Arad

Crochete de cartofi

Reteta zileicartofi, crochete, de

Ingrediente: 500 gr. cartofi 3 linguri făină ghimbir nucşoară sare ulei sare o legătură mărar Mod de preparare: Se spală cartofii şi se fierb în coajă, în apă cu sare. Se lasă să se răcească, se decojesc şi se pasează. Se adaugă sare, nucşoară, ghimbir, 3 linguri făină şi se amestecă compoziţia. Se ia cu mâna umezită în apă din compoziţie şi se formează crochete. Se dau prin pesmet şi se prăjesc pe ambele părţi. Uleiul trebuie să fie foarte bine încins înainte de a pune crochetele de cartofi la prăjit. Se scot pe un şervet de hârtie ca să…

Citește mai mult

Dec

29

2014

By Actualități Arad

Crochete de pui și cartofi

Reteta zileicartofi, crochete, de, pui, şi

Ingrediente: un piept pui (550 gr.) 6 cartofi potriviți două cepe două ouă o legătură mărar vegeta, piper pesmet ulei pentru prăjit Mod de preparare: Pieptul de pui se dă prin mașina de tocat. Cartofii se fierb în coajă în apă cu sare, se lasă la răcit, se curăță, se dau prin răzătoarea mare și se pun într-un castron. Ceapa se curăță și se toacă mărunt. Se adaugă carnea, ceapa, ouăle, mărarul, vegeta, piper și se amestecă. Se lasă la frigider 15-20 de minute. Se pune pesmet într-o farfurie. Se ia o lingură din compoziție, se pune în pesmet și…

Citește mai mult