Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Jan
27
2015
By Actualități Arad

Orez cu legume mexicane

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: o cană de orez două căni și jumătate de apă o pungă legume mexicane o ceapă 200 gr. ciuperci ulei sare Mod de preparare: Se spală orezul în câteva ape și se scurge bine. Se pune la fiert împreună cu apa. Separat se fierb puțin legumele mexicane până devin moi. Ceapa și ciupercile se trag separat într-o tigaie până se înmoaie ușor. Când orezul a absorbit toată apa și s-a umflat, se adaugă și legumele mexicane, ceapa, ciupercile, puțin ulei și sare. Se servește ca atare sau ca garnitură. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult
Sep
16
2014
By Actualități Arad

Orez cu porumb și ciuperci

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: o cană și jumătate de orez două cepe un morcov o cutie mică de porumb ciuperci sare, piper 3 linguri suc de roșii Mod de preparare: Orezul se spală și se lasă la umflat. Între timp se pregătesc legumele. Ceapa se taie mărunt, iar morcovul se dă pe răzătoarea mică. Într-o oală se măsoară 4 căni și jumătate de apă, se pun câteva picături de ulei, sare și piper. Când e aproape să clocotească se pun legumele, ciupercile și morcovul. După primele clocote se pune orezul, iar la câteva minute se pune și sucul de roșii. Se lasă să…
Citește mai mult
Aug
28
2014
By Actualități Arad

Tocană de legume cu orez

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 6 ardei copți două cepe 4 roșii 5 linguri ulei 3 căței de usturoi o lingură bulion 100 ml. suc de roșii 100 gr. orez o legătură pătrunjel verde sare Mod de preparare: Se opăresc roșiile, se curăță de pieliță și se taie mărunt. Separat, se pune orezul la fiert într-o oală cu un praf de sare. După ce s-a fiert, nu se scurge de apă, se lasă în apa în care a fiert, până aproape de final, cu o farfurie deasupra. Se încinge uleiul într-o cratiță și se adaugă ceapa tăiată mărunt. Când ceapa a devenit aurie se…
Citește mai mult
Jun
17
2014
By Actualități Arad

Gulii umplute cu orez

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 10 gulii 100 gr. orez o ceapă două linguri de ulei 4 linguri de bulion o linguriță de pesmet sau de gris o legatură de mărar sare, piper Mod de preparare: Guliile se curăță de coajă, se scobesc în interior. Ceapa se taie mărunt și se călește în ulei, se adaugă orezul, două căni de apă și se lasă la fiert. Când orezul este fiert, se adaugă o lingură de bulion, o linguriță de pesmet sau de griș, mărarul tocat mărunt și se potrivește de sare și piper. Guliile se umplu cu orezul, se așează într-o tavă și se…
Citește mai mult
Mar
09
2014
By Actualități Arad

Ciuperci cu orez

Reteta zilei, ,
Ingrediente: două căni orez 2 morcovi 3 cepe un ardei roşu gras o cutie ciuperci (sau proaspete) delikat pătrunjel verde Mod de preparare: Legumele se curăţă, se spală şi se toacă mărunt şi se pun în cratiţa încinsă cu ulei la călit. Se adaugă ciupercile, se mai lasă 2-3 minute, după care se adauga orezul ales şi spălat bine. Se pune apa cât să-l acopere şi se lasă la fiert la foc mic. Se amestecă în cratiţă din când în când ca să nu se lipească orezul, se mai adaugă apa, nu foarte multă, tot timpul cât să-l acopere. Se…
Citește mai mult
Mar
04
2014
By Actualități Arad

Mâncare de varză cu orez

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: o varză murată o cană de orez o ceapă un morcov 200 gr. roşii în bulion (cubuleţe) piper ulei mărar sau pătrunjel Mod de preparare: Varza se spală şi se taie fâşii subţiri după care se pune într-o tigaie. În altă tigaie se pune uleiul. Ceapa şi morcovul se taie mărunt şi se pun la călit în ulei, când s-au prăjit un pic se adaugă orezul. Se lasă câteva minute pe foc. Se adaugă roşiile în bulion. Se amestecă. Se pune orezul peste varză. Se pune pe foc şi se adugă puţină apă, cât să acopere varza. Se lasă la…
Citește mai mult
Mar
03
2014
By Actualități Arad

Orez cu praz şi măsline

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: o bucată de praz potrivită 200 gr. orez 100 ml. ulei de măsline 100 gr. măsline un morcov un vârf linguriţă busuioc un vârf linguriţă ghimbir praf o legătură de pătrunjel verde sare, piper după gust Mod de preparare: Prazul curăţat, spălat se toacă mărunt şi se pune la călit în uleiul încins. Morcovul curăţat, spălat se rade pe răzătoarea mică şi se pune la călit peste praz. Orezul spălat, scurs se adaugă peste praz şi morcov călind câteva minute. După 5 minute peste orez se pun 200 ml. apă caldă şi se lasă să fiarbă. Când apa a…
Citește mai mult
Jan
29
2014
By Actualități Arad

Orez cu pastă de ardei

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: o cană orez un ardei gras roșu jumătate ceapă 3 linguri bulion sare, piper ulei 100 gr. pancetta Mod de preparare: Se spală ardeiul, se curăță de semințe și se taie julienne. Ceapa se curăță de coajă, se spală și se toacă mărunt. Se pune ulei în tigaie și se călește ardeiul împreună cu ceapa. Se adaugă sare, piper după gust și se lasă să se călească. Când s-au calit se pun cu tot cu ulei în paharul de la blender și se face o pastă. Se adaugă bulionul, se amestecă și se potrivește de sare dacă mai este…
Citește mai mult
Jan
21
2014
By Actualități Arad

Orez cu legume

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 350 gr orez 3 morcovi mai mari o rădăcină pătrunjel jumătate țelină două cepe 2 ardei roșii sare, piper o foaie dafin 1,5 l apă vegeta 75 ml ulei frunze pătrunjel Mod de preparare: Se curăță zarzavatul, se spală și se dă prin răzătoare împreună cu ceapa. Ardeiul se spală și se taie cubulețe mici. Orezul se spală bine și se scurge într-o sită. Într-o oală punem zarzavatul, ceapa și ardeiul împreună cu uleiul și lăsăm să se călească 10 miute. Adăugăm și orezul, mai lăsăm la călit 5 minute, apoi adăugăm apa fierbinte. Potrivim de sare și piper,…
Citește mai mult
Dec
17
2013
By Actualități Arad

Legume cu orez

Reteta zilei, ,
Ingrediente: ardei gras verde ardei gras roşu pastârnac ciuperci ţelina brocoli morcov ceapă praz o cescuţă de orez 3 ceşcuţe cu apă un praf de sare oregano şi busuioc după gust praz Mod de preparare: Se toacă legumele mărunt (ciupercile şi brocoli se pot păstra întregi) şi se prăjesc în câteva linguri de ulei. Când au devenit translucide se adaugă orezul, spălat în prealabil, se prăjeşte împreună cu legumele aproximativ 5 minute, după care se condimentează după gust, se adaugă apa şi se lasă să fiarbă la foc potrivit, fără a amesteca. La final se adaugă pătrunjel tocat. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.