Pilaf cu legume mexicane
Ingrediente: două cepe un morcov 250 gr. orez alb 100 ml. ulei 3 căni apă un pachet amestec legume mexicane delicat, sare, piper Mod de preparare: Se curăţă legumele, se spală şi se toacă ceapa mărunt. Împreună cu morcovul se pun la călit până ce culoarea cepei devine aurie. Se adaugă apa şi delicatul apoi orezul spălat în prealabil. După ce se fierbe orezul, se adaugă legumele dezgheţate şi se mai lasă câteva minute. Se dă la cuptor circa 10 minute. sursa: bucataras.ro