Ingrediente:
două cepe
un morcov
250 gr. orez alb
100 ml. ulei
3 căni apă
un pachet amestec legume mexicane
delicat, sare, piper
Mod de preparare:
Se curăţă legumele, se spală şi se toacă ceapa mărunt. Împreună cu morcovul se pun la călit până ce culoarea cepei devine aurie.
Se adaugă apa şi delicatul apoi orezul spălat în prealabil.
După ce se fierbe orezul, se adaugă legumele dezgheţate şi se mai lasă câteva minute.
Se dă la cuptor circa 10 minute.
sursa: bucataras.ro
