Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Supă de gulii cu găluşte

Ingrediente: 4 gulioare un morcov o rădăcină pătrunjel două fire ceapă verde un ou 3 linguri făină 4 linguri ulei de măsline pătrunjel verde, sare, piper Mod de preparare: Curăţăm gulioarele şi zarzavatul şi ceapa verde, apoi le tăiem. În două linguri de ulei tragem la tigaie cuburile de morcovi. Într-o oală punem morcovii, ceapa, pătrunjelul rădăcină şi gulioarele tăiate fâşii. Adăugăm apa necesară - cam 3,5 - 4 l - asezonăm şi lăsăm să fiarbă legumele la foc mic, acoperit. Preparăm găluştele amestecând făina cu oul şi două linguri de ulei, amestecăm bine până obţinem o pastă consistentă dar nu…
Citește mai mult

Ciorbă de gulii

Ingrediente: 4-5 gulii 2-3 morcovi un păstârnac o ceapă o legătură pătrunjel verde sare 3-4 linguri ulei 100 gr. smântână zeama de lămâie Mod de preparare: Ceapa se toacă mărunt, guliile se taie cuburi, iar morcovii și păstârnacul se curăță și se taie rondele. Într-o cratiță se încinge uleiul și se pune ceapa la călit. Când a devenit sticloasă, se adaugă morcovii și păstârnacul. Se călesc pâna zarzavatul se înmoaie. Se adaugă guliile, se mai lasa un pic să se călească, apoi se stinge cu apă. Se lasă să fiarbă. Se potrivește de sare și se lasă pe foc până tot…
Citește mai mult

Ciorbă de gulii

Ingrediente: 4-5 gulii 2-3 morcovi un păstârnac o ceapă o legătură pătrunjel verde sare 3-4 linguri ulei 100 gr. smântână zeama de lămâie Mod de preparare: Ceapa se toaca mărunt, guliile se curăţă şi se taie cuburi, iar morcovii şi păstârnacul se curăţă şi se taie rondele. Într-o cratiţă se încinge uleiul şi se pune ceapa la călit. Când a devenit sticloasă, se adaugă morcovii şi păstârnacul. Se călesc până zarzavatul se înmoaie. Se adaugă guliile, se mai lasă un pic să se călească, apoi se stinge cu apă. Se lasă pe foc să fiarbă. Se potriveşte de sare şi se…
Citește mai mult

Ciorbă de porc cu gulii

Ingrediente: 2 morcovi două cepe verzi o ceapă roșie o tijă țelină un ardei iute o gulie o lingură pastă dulce de ardei un pahar bulion un os porc 50 ml ulei sare Mod de preparare: Osul de porc se opărește cu apă clocotită. Se pune la fiert în apă sărată. Legumele se curăță, se spală și se toacă mărunt cuburi/rondele. Gulia se taie cuburi mai mari. Se călește în puțin ulei ceapa roșie, ceapa verde, morcovul și ardeiul iute. Se pun legumele călite în oala unde fierbe osul de porc. După 15 minute se adugă gulia și pasta de ardei. Se fierbe…
Citește mai mult

Supă de gulii cu cartofi

Ingrediente: două gulii mici 2-3 morcovi 3-4 cartofi medii o ceapă jumătate ţelină pătrunjel 1,5 l apă Sare Mod de preparare: Ceapa se taie în două. Morcovii, cartofii şi ţelina se taie rondele. Se fierb 40 minute. Se adaugă sare şi guliile tăiate bucăţi şi se fierbe la foc mare 20 minute. Se poate servi cu pătrunjel. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Gulii umplute cu orez

Ingrediente: 10 gulii 100 gr. orez o ceapă două linguri de ulei 4 linguri de bulion o linguriță de pesmet sau de gris o legatură de mărar sare, piper Mod de preparare: Guliile se curăță de coajă, se scobesc în interior. Ceapa se taie mărunt și se călește în ulei, se adaugă orezul, două căni de apă și se lasă la fiert. Când orezul este fiert, se adaugă o lingură de bulion, o linguriță de pesmet sau de griș, mărarul tocat mărunt și se potrivește de sare și piper. Guliile se umplu cu orezul, se așează într-o tavă și se…
Citește mai mult

Gulii umplute

Ingrediente: 10 gulii 100 gr. orez o ceapă două linguri de ulei 4 linguri de bullion o linguriță de pesmet sau de gris o legătură de mărar sare piper Mod de preparare: Guliile se curăță de coajă, se scobesc în interior. Ceapa tăiată mărunt se călește în ulei, se adaugă orezul, două căni de apă și se lasă la fiert. Când orezul este fiert, se adaugă o lingură de bullion, o linguriță de pesmet sau de gris, mărarul tocat mărunt și se potrivește de sare și piper. Guliile se umplu cu orezul, se așează într-o tavă și se adaugă restul…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.