Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Orez cu praz şi măsline

Ingrediente: o bucată de praz potrivită 200 gr. orez 100 ml. ulei de măsline 100 gr. măsline un morcov un vârf linguriţă busuioc un vârf linguriţă ghimbir praf o legătură de pătrunjel verde sare, piper după gust Mod de preparare: Prazul curăţat, spălat se toacă mărunt şi se pune la călit în uleiul încins. Morcovul curăţat, spălat se rade pe răzătoarea mică şi se pune la călit peste praz. Orezul spălat, scurs se adaugă peste praz şi morcov călind câteva minute. După 5 minute peste orez se pun 200 ml. apă caldă şi se lasă să fiarbă. Când apa a…
Citește mai mult

Bruschete cu roşii şi praz

Ingrediente: 6 felii de pâine multicereale 6 linguri ulei de arahide 150 gr. caşcaval ras o bucată de praz (cca 15 cm) 3 roşii ierburi de Provence sare şi piper după gust Mod de preparare: Se aşează feliile de pâine în tava pe hârtie de copt. Se ung feliile de pâine cu ulei de arahide. Se presează puţin caşcaval ras peste feliile de pâine unse. Se aşează rondele de praz, apoi se presară din nou caşcaval ras. Se dă tava la copt pentru 10 minute în cuptorul preîncălzit. Se scoate tava din cuptor,  se aşează felii de roşii, se condimentează…
Citește mai mult

Ciorbă de praz

Ingrediente: o buc. praz 500 gr. ciuperci/champinion 2 ardei (unul roșu și unul verde) 3 linguri de ulei o lingură pastă de tomate 2 căței de usturoi sare și piper după gust +o lingurita delikat câteva boabe de piper o mână de paste mărunte (cuș-cuș) o legătură pătrunjel verde Mod de preparare: Curățăm, spălăm și tăiem ciupercile felii. Curățăm, spălăm și feliem prazul și ardeii. Feliuțele obținute se călesc în ulei câteva minute, adăugăm lingurița de delikat, boabele de piper și ciupercile feliate. Lăsăm cca. 10 minute să se călească împreună, apoi punem cca 3l apă, acoperim oala și lăsăm…
Citește mai mult

Mâncare de praz cu aripioare de pui

Ingrediente: un kg praz, 5-6 aripioare pui, o legătură pătrunjel, 2-3 linguri bulion, sare, piper Mod de preparare: Se prăjesc aripioarele în ulei, dar nu de tot. Se taie prazul rondele. Se adaugă peşte carne şi se lasă până devine sticlos. Se completează cu apă, se adaugă sare şi piper şi se lasă să fiarbă la foc mic, până scade apa. Când este fiert se adaugă bulionul şi se mai dă într-un clocot. După ce se stinge focul se adaugă pătrunjel verde tocat mărunt. sursa: caietulcuretete.com
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.