Tag: bruschete

Jun302015 by Actualități AradNo Comments

Bruschete cu ciuperci

Ingrediente: felii de baghetă 2 căței de usturoi oregano uscat 250 g ciuperci o ceapă 50 ml vin alb pătrunjel sare, piper, 4 linguri ulei măsline Mod de preparare: Feliile de baghetă după ce au fost prăjite în cuptor, se ung cu ulei de măsline și usturoi. Ciupercile se prăjesc într-o tigaie la foc mediu, timp de 5 minute. Într-o altă tigaie se prăjește ceapa și usturoiul și se adaugă vinul alb. Peste acest sos se pun ciupercile timp de câteva minute. Amestecul se pune pe fiecare felie de pâine, peste care se va presăra pătrunjelul verde și oregano.

Feb92014 by Actualități AradNo Comments

Bruschete cu roşii şi praz

Reteta zilei

Ingrediente: 6 felii de pâine multicereale 6 linguri ulei de arahide 150 gr. caşcaval ras o bucată de praz (cca 15 cm) 3 roşii ierburi de Provence sare şi piper după gust Mod de preparare: Se aşează feliile de pâine în tava pe hârtie de copt. Se ung feliile de pâine cu ulei de arahide. Se presează puţin caşcaval ras peste feliile de pâine unse. Se aşează rondele de praz, apoi se presară din nou caşcaval ras. Se dă tava la copt pentru 10 minute în cuptorul preîncălzit. Se scoate tava din cuptor, se aşează felii de roşii, se condimentează bruschetele cu sare, piper şi ierburi de Provence, se opreşte cuptorul dar se mai introduce tava pentru cca. două minute în cuptorul cu temperatura ridicată. Se servesc cât sunt fierbinţi. sursa: bucataras.ro