Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Apr
07
2016
By Actualități Arad

Ardei umpluţi cu ciuperci

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 8-9 ardei graşi mai mari Pentru umplutură: o ceapă un morcov un ardei 500 g ciuperci 200 g orez o legătură mărar 3-4 linguri ulei 700 ml suc de roşii sare, piper măcinat Mod de preparare: Se curăţă şi se taie ceapa, ardeiul şi morcovul, apoi se pun la călit în ulei încins amestecând din când în când. Ciupercile se spală bine şi se taie cubuleţe, apoi se pun şi ele la călit 10 minute împreună cu celelalte legume. La sfârşit se adaugă şi orezul, se amestecă bine şi se condimentează. Se ia de pe foc se mai adaugă…
Citește mai mult
Mar
19
2016
By Actualități Arad

Ardei umpluți cu ciuperci

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 12 ardei 200 gr. orez 200 ml. ulei 500 gr. ceapă 500 gr. ciuperci un morcov mic o rădăcină de pătrunjel 500 gr. roșii verdeață sare, piper Mod de preparare: Se aleg ardeii, se taie un căpăcel în jurul codiței, se scot semințele. Se opăresc 10 min. în apă clocotită, se scot apoi și se lasă să se scurgă. Zarzavaturile se dau pe răzătoare, iar ciupercile se toacă mărunt și se călesc în ulei, se adaugă orezul, două pahare de apă și se lasă să fiarbă la foc domol. Când apa a scăzut, se adaugă 3 roșii curățate de…
Citește mai mult
Nov
23
2015
By Actualități Arad

Cartofi umpluţi cu orez

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 1,5 kg cartofi, 150 g ceapă, 250 g ciuperci, 100 g orez, 100 g ulei, o legătură mărar, 30 g făină, piper, sare, 100 ml bulion. Mod de preparare: Curăţăm cartofii, îi tăiem în două şi le scoatem miezul. Ceapa o tocăm mărunt şi o călim în ulei. Peste ceapă adaugăm orezul şi ciupercile opărite şi 4 căni de apă şi le lăsăm pe foc. După ce orezul a fiert, punem după gust piper şi marar. Cu această compoziţie umplem cartofii scobiţi. Aşezăm cartofii într-un vas şi dăm totul la cuptor pentru circa 30 minute (cuptorul să fie încălzit…
Citește mai mult
Sep
22
2015
By Actualități Arad

Ardei umpluți de post

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 10-15 ardei 4 cepe 2 morcovi 200 gr orez ulei 3 linguri bulion 3-4 roșii pătrunjel delikat, sare, piper Mod de preparare: Se taie mărunt ceapa iar morcovul se curăță și se dă pe răzătoarea mică. Se călesc în ulei până se înmoaie. Se adaugă bulionul și orezul, se mai lasă câteva minute pe foc amestecând continuu ca să nu se lipească apoi adăugăm sare, piper, delikat și pătrunjelul tocat mărunt și amestecăm bine până se omogenizează compoziția. Umplem ardeii cu compoziția rezultată, le punem căpăcel câte o felie de roșie, îi punem într-o cratiță, completăm cu apă și…
Citește mai mult
Aug
12
2015
By Actualități Arad

Cartofi umpluți cu orez

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 1,5 kg. cartofi 150 gr. ceapă 250 gr. ciuperci 100 gr. orez 100 gr. ulei o leg. mărar, 30 gr. făină piper, sare 100 ml bulion Mod de preparare: Se curăță cartofii, se taie în două și se scoate miezul. Ceapa se toacă mărunt și se calește în ulei. Peste ceapă se adaugă orezul și ciupercile opărite și 4 căni de apă și se lasă pe foc. După ce orezul a fiert, se pune, dupa gust, piper și mărar. Cu această compoziție se umplu cartofii scobiți. Se așează cartofii într-un vas și se dă totul la cuptor pentru circa…
Citește mai mult
Jun
25
2015
By Actualități Arad

Ardei umpluți cu legume

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 3-4 ardei grași mari 150 gr. ciuperci 100 gr. vinete 100 gr. dovlecel 100 gr. orez două roșii mari câteva fire pătrunjel mărar (după gust) bulion (cam 150 ml) 8-9 linguri ulei măsline sare, piper Mod de preparare: Se taie ardeii în două și se curăță de cotoare și de semințe. Se așează într-o tavă. Se taie mărunt ciupercile, pulpa de la vinete și cea de la dovlecei. Se toacă pătrunjelul și se dă pe răzătoare roșiile (sau în mixer). Se amestecă toate legumele tocate, orezul, pătrunjelul, 4 linguri ulei și se condimentează cu sare, piper și puțin mărar.…
Citește mai mult
Dec
14
2014
By Actualități Arad

Cartofi umpluți

Reteta zilei,
Ingrediente: 17 cartofi potriviți ca mărime 150 gr.mozarella 250 gr. branza telemea de vaca o cutie brânza Cottage light o cutie brânză Făgăraș o linguriță semințe de chimen un ardei roșu un ardei verde două linguri pate vegetal sare, piper Mod de preparare: Se spală cartofii sub jet de apă rece și se fierbe în coajă. După ce au fiert se trec sub jet de apă rece și se curăță coaja pe partea superioară. Se scobește miezul din fiecare cartof cu o linguriță, astfel încât să rămână un perete de câțiva milimetri. În fiecare cartof se așează câte o felie…
Citește mai mult
Oct
21
2014
By Actualități Arad

Ardei umpluți cu ciuperci și dovleac

Reteta zilei, , , , ,
Ingrediente: 3 ardei grași o jumătate de dovleac mic (aproximativ 150 g.) 200 gr. de ciuperci champignon 3-4 feliuțe de ghimbir proaspăt sau uscat 3 linguri cu ulei de măsline o legătură de pătrunjel sare, piper Mod de preparare: Se taie dovleacul cubulețe mici. Într-o tigaie se pun două linguri cu ulei de măsline. Se adaugă bucățile de dovleac, se amestecă și se călsc până când acestea se înmoaie puțin și se caramelizează ușor. Se pun ciupercile și ghimbirul. Se amestecă și se călesc timp de 3-4 minute, apoi se închide aragazul. Se încălzește cuptorul. Se condimentează amestecul pentru umplutura ardeilor…
Citește mai mult
Sep
24
2014
By Actualități Arad

Cartofi umpluți

Reteta zilei,
Ingrediente: un kg. cartofi 300 gr. carne tocată de porc 150 gr. brânză de burduf 3 linguri bulion 3-4 căței de usturoi sare, piper Mod de preparare: Cartofii se fierb 15 minute. Se lasă la răcit și se găuresc cât de tare se poate. Resturile obținute se dau pe răzătoarea mică. Se adaugă carnea tocată și brânza. Se pisează usturoiul și se pune în compoziția de carne și brânză. Se potrivește de sare și piper. Cu compoziția obținută se umplu cartofii, care apoi se dau la cuptor 30 minute până se rumenesc. Se servesc atât calzi cât și reci. sursa:…
Citește mai mult
Jul
22
2014
By Actualități Arad

Dovlecei umpluți

Reteta zilei,
Ingrediente: 2 dovlecei două cepe un morcov un ardei galben mare două roșii mari 3 crenguțe mărar verde 2 căței de usturoi 3 linguri ulei o lingură pastă de gogoșari cu kapia jumătate cană pasta de roșii concentrată o cană bulion sare, piper o linguriță rasă busuioc uscat jumătate linguriță oregano uscat Mod de preparare: Dovleceii se curăță și se taie în două pe lungime. Se scobește miezul cu o linguriță. Ceapa se toacă, morcovul se dă pe răzătoarea cu ochiuri mari. Roșiile se decojesc, se taie cuburi, ardeiul galben se curăță și se taie bucăți potrivite. Într-o tigaie se…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.