Friptură la cuptor cu cașcaval
Ingrediente: jumătate kg. de carne de porc o ceapă mai mică maioneză cașcaval ras sare, piper, boia dulce două linguri de ulei Pentru garnitură: o cană orez 500 gr. ciuperci prospete o ceapă medie două căni și jumătate de apă o lingură de bulion sare, piper Mod de preparare: Carnea se taie felii care se bat cu un ciocan de șnițele. Într-o tavă se pune uleiul, se așează carnea și se condimentează pe ambele părți cu sare, piper și boiaua dulce. Peste fiecare bucată de carne se pune puțină maioneză, ceapa tăiată julien și cașcavalul. Se dă la cuptor pentru…