Ingrediente:
două croissante
6 rondele subţiri de caşcaval
6 felii subţiri de roşii
sos pesto (busuioc, sare, muguri de pin, ulei de măsline)
chivas
muguri de pin
Mod de preparare:
Se pregăteşte sosul pesto: o mână de frunze proaspete de busuioc, se pun într-un mojar împreună cu puţină sare de Hymalaia şi o linguriţă de muguri de pin. Se obţine o pastă în care se adaugă şi un strop de ulei de măsline.
Se taie rondele subţiri de caşcaval, la fel şi felii de roşii, se toacă o mână de chivas şi se pregătesc croissantele.
Se taie croissantele pe lungime, se unge interiorul cu sos pesto, se adaugă caşcaval, feliile de roşii deasupra, chivas şi muguri de pin plus câteva frunze de busuioc.
sursa: bucataras.ro
