Ingrediente:
o foaie de aluat pentru foietaj
200 gr cașcaval
o roșie mică
4 felii șuncă de pui
frunze proaspete de busuioc
un gălbenuș de ou pentru uns
Mod de preparare:
Se lasă foaia de aluat să se dezghețe.
Cașcavalul se dă pe răzătoare, roșia se taie cubulețe. Se întinde foaia de aluat și se presară pe ea cașcaval ras cât să o acopere bine. Deasupra se pun cubulețele de roșii, frunzele de busuioc mărunțite și feliile de șuncă.
Se rulează foaia, dupa care se taie felii de 2 cm lățime, care se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se ung melcii cu gălbenuș de ou și se pun în cuptorul deja încins la 200 grade, cam 25 minute, până se rumenesc.
sursa: bucataras.ro
