Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Desert cu mascarpone şi zmeură

Ingrediente: 3 ouă 150 gr. zahăr pudră esenţă vanilie un praf de sare 250 gr. mascarpone 250 gr. zmeură 10 pişcoturi Pentru decor: 50 gr. zmeură Mod de preparare: Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Gălbenuşurile se bat cu zahărul pudră. Se adaugă crema mascarpone treptat şi se încorporează. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare şi se încorporează uşor în crema de gălbenuşuri, alături de esenţa de vanilie. Se adaugă zmeura şi se amestecă. Se lasă la frigider minim 30 de minute, apoi se pune în castronele şi se serveşte cu pişcoturi. Se decorează cu zmeură. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Tiramisu cu zmeură

Ingrediente: un pachet de pișcoturi două găbenușuri două linguri de zahăr+două pliculețe de zahăr vanilat 250 gr. de mascarpone 250 ml. smântână pentru frișcă 250 gr. zmeură o cană de cafea neîndulcită frișcă pentru ornat puțină ciocolată rasă pentru ornat frunze de mentă pentru ornate Mod de preparare: Se face mai întâi crema: Se freacă gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat până devin albe, se adaugă peste mascarpone și se amestecă bine pâna devine o cremă omogenă. Se bate smântâna pentru frișca și se amestecă apoi cu crema de mascarpone. Această cremă se dă la rece apoi se pregetesc pișcoturile,…
Citește mai mult

Zmeura arctică este considerată cel mai gustos fruct din lume.

Zmeura arctică se aseamănă destul de mult cu cea din pădurile noastre, însă arealul ei de creștere este reprezentat de nordul extrem al planetei, în Norvegia, Suedia, Finlanda, Rusia (mai exact în Siberia), Alaska și Canada. Florile sunt roșii sângerii față de cele albe ale zmeurei românești. De asemenea, procesul de creștere este foarte lent, explicabil prin temperaturile scăzute din zonele sale de creștere. Fructele sale mici și roșii sunt considerate o delicatesă, în limba rusă numele său însemnând “boabele regilor”. Dincolo de consumul său uzual, ca fructe proaspete, zmera arctică mai este folosită și pentru producerea de dulceață de…
Citește mai mult

Prăjituă cu zmeură

Ingrediente: 6 ouă 400 g făină 150 g zahăr 200 g lapte un praf de copt un plic zahăr vanilat esență vanilie 6 linguri ulei 400 g zmeură Pentru décor: 10-15 bucăți de zmeură bucăți de ciocolată albă zahăr pudră Mod de preparare: Zmeura se pune într-un castron cu zahărul vanilat și esența de vanilie. Se lasă peste noapte în frigider. Albușurile de ou se bat separat cu zahărul până devin spumă, iar în alt castron se amestecă gălbenușurile cu uleiul, laptele, făina și praful de copt. Se adaugă peste albușuri și se amestecă bine. Într-o tava rotundă cu fundul…
Citește mai mult

Zmeura arctică este considerată cel mai gustos fruct din lume.

Arealul ei de creştere este reprezentat de nordul extrem al planetei, în Norvegia, Suedia, Finlanda, Rusia (mai exact în Siberia), Alaska şi Canada, de unde i se şi trage numele de zmeură arctică (numele stiintific fiind Rubus arcticus). Spre deosebire de soiurile ei de la latitudini mai mici, zmeura arctică prezintă o rezistenţă deosebită la temperaturi scăzute şi îngheţ.
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.