Ziarul electronic al arădenilor

Tag: prăjituă

Prăjituă cu zmeură

Reteta zilei
Ingrediente: 6 ouă 400 g făină 150 g zahăr 200 g lapte un praf de copt un plic zahăr vanilat esență vanilie 6 linguri ulei 400 g zmeură Pentru décor: 10-15 bucăți de zmeură bucăți de ciocolată albă zahăr pudră Mod de preparare: Zmeura se pune într-un castron cu zahărul vanilat și esența de vanilie. Se lasă peste noapte în frigider. Albușurile de ou se bat separat cu zahărul până devin spumă, iar în alt castron se amestecă gălbenușurile cu uleiul, laptele, făina și praful de copt. Se adaugă peste albușuri și se amestecă bine. Într-o tava rotundă cu fundul detașabil, punem o hârtie de copt, iar pe margini ungem cu ulei. Punem compoziția și adăugăm zmeura, împreună cu zeama lăsată. Se păstrează câteva bucăți de zmeură pentru ornat. S