Ingrediente: o varză mică o ceapă medie două linguri seminţe de susan un sfert linguriţă chimion măcinat un sfert linguriţă piper negru măcinat un sfert linguriţă fulgi de chilli jumătate linguriţă sare 2-3 linguri ulei 50 gr. orez Mod de preparare: Varza se taie fideluţă subţire şi se presară cu sare. Se lasă să stea până e nevoie de ea. Se toacă ceapa. Într-o cratiţă largă (cca. 24 cm) se încinge uleiul şi se căleşte ceapa până se înmoaie bine. Se adaugă susanul şi se lasă să se prăjească înca 3 minute. Se adaugă condimentele şi se amestecă până se…