Desert cu fructe și frișcă
Ingrediente: Pentru cremă: o cutie Mascarpone (250 gr.) o ciocolată un gălbenuș o lingură zahăr o lingură cacao Pentru frișcă: o cutie smântână lichidă (200 ml.) un plic întăritor de frișcă 2- 3 linguri zahăr Decor: Zmeură, nucă măcinată sau migdale 3-4 pișcoturi Mod de preparare: Se topește ciocolata la foc mic, se adaugă gălbenușul, mascarpone, zahărul și cacao. Se mixează bine până se omogenizează și se pune la la frigider, cam 20 de minute. Se prepară frișca din smântâna lichidă, întăritorul de frișcă și zahărul. Se pregătesc pahare mai mare în care se pune câte o lingură de cremă…