Ziarul electronic al arădenilor

Tag: frișcă

Desert cu fructe și frișcă

Reteta zilei
Ingrediente: Pentru cremă: o cutie Mascarpone (250 gr.) o ciocolată un gălbenuș o lingură zahăr o lingură cacao Pentru frișcă: o cutie smântână lichidă (200 ml.) un plic întăritor de frișcă 2- 3 linguri zahăr Decor: Zmeură, nucă măcinată sau migdale 3-4 pișcoturi Mod de preparare: Se topește ciocolata la foc mic, se adaugă gălbenușul, mascarpone, zahărul și cacao. Se mixează bine până se omogenizează și se pune la la frigider, cam 20 de minute. Se prepară frișca din smântâna lichidă, întăritorul de frișcă și zahărul. Se pregătesc pahare mai mare în care se pune câte o lingură de cremă de ciocolată și mascarpone, apoi o lingură de frișcă. Se presară migdale sau nuci măcinate și se pune zmeura. Se repetă procedura, apoi se pun și pișco

Prăjitură cu vișine, frișcă și sirop

Reteta zilei
Ingrediente: 500 gr. vișine 5 ouă un praf de sare 250 gr. zahăr + 3 linguri de zahăr 250 ml. ulei 12 linguri de făină două plicuri zahăr vanilat un praf de copt 200 ml. smântână pentru frișcă două linguri zahăr pudră sirop de vișine Mod de preparare: Se spală vișinele, se scot sâmburii și se taie pe jumătate apoi se lasă la scurs. Se tapetează o tavă cu hârtie de copt, se presară cele 3 linguri de zahăr peste hârtia de copt astfel încât să fie acoperită toată suprafața și se adaugă vișinele tăiate în două. Blatul se prepară astfel: ouăle, sarea, zahărul și zahărul vanilat se mixează bine până se dizolvă zahărul apoi se adaugă uleiul puțin câte puțin până compoziția devine cremoasă. Praful de copt se amestecă cu făina și se adaugă câte puțin în compoziție. Se adaugă compoziția

Rulouri cu frişcă

Reteta zilei
Ingrediente: 400 gr. aluat foietaj 300 ml. frişcă lichidă un ou Mod de preparare: Aluatul se întinde cu sucitorul, se taie fâşii de 2-3 cm. Aluatul se rulează pe forme şi se pun în tavă cu hârtie de copt. Se ung cu ou bătut. Se coc în cuptorul preîncălzit la foc potrivit 25-50 min. După ce s-au copt  se scot de pe formă. Frişca lichidă se  bate şi se umplu rulourile. sursa: bucataras.ro

Rulouri cu frișcă

Reteta zilei
Ingrediente: 400 gr. aluat foietaj 300 ml. frișcă lichidă un ou Mod de preparare: Aluatul se întinde cu sucitorul, se taie fâșii de 2-3 cm. Aluatul se rulează pe forme care se pun în tavă cu hârtie de copt. Se ung cu ou bătut. Se coc în cuptorul preîncălzit la foc potrivit 25-50 min. După ce s-au copt se scot de pe formă. Frișca lichidă se  bate și se umplu rulourile. Se păstrează la frigider până la servire. sursa: bucataras.ro