Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Tartă floare cu ciuperci

Ingrediente: o foaie de aluat de plăcintă două fire de ceapă verde 200 gr. ciuperci champignon 3 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Se scoate aluatul din congelator și se lasă la dezghețat peste zi. Se curăță și se spală ceapa și ciupercile, după care se toacă mărunt. Într-o tigaie încinsă se toarnă puțin ulei și se călește ceapa și ciupercile, un minut. Se întinde foaia de aluat, se pune umplutura deasupra și se distribuie pe toată suprafața. Se rulează aluatul, după care se crestează din loc în loc, cam la 1,5 cm. Se face o coroniță din ruladă,…
Citește mai mult

Coroniță de miel cu legume

Ingrediente: coaste de miel netăiate un plic de condimente speciale pentru miel 500 ml vin roșu o căpățână de usturoi salvie rozmarin 50 ml ulei de măsline legume de orice fel (morcovi, cartofi, dovlecel, fenicul, ciuperci) sare piper Mod de preparare: Costițele condimentate cu praful din plic, usturoiul pisat, sare și piper după gust se pun într-un vas, se pune vinul, uleiul, se freacă bine costițele cu tot acest amestec, se acoperă vasul și se ține la frigider până a doua zi. Legumele se taie cuburi mai mari. Într-o tavă se pun costițele vertical legate cu ață alimentară, în mijloc…
Citește mai mult

Cuscus cu morcovi

Ingrediente: două cești de cuscus un ardei gras roșu tăiat cubulețe 8 morcovi enibahar scorțișoară o ceapă mare dată prin răzătoare o ceașcă suc de roșii untdelemn puțin zahăr sare, piper Mod de preparare: Morcovii se fierb puțin timp și se taie rondele. Se sotează în puțin untdelemn ceapa, morcovii și ardeiul. Se adaugă sucul de roșii, zahărul și puțină apă. Se presară sarea, piperul și mirodeniile și se fierb 15 minute. Cuscusul se pune într-un bol și se sărează. Se toarnă apa fiartă peste el și se acoperă cu un prosop. Se lasă acoperit pentru 10-15 minute. Amestecăm cuscusul…
Citește mai mult

Plăcintă cu verdețuri

Ingrediente: Aluat: 0,5 kg. făină o lingură de oțet o ceașcă apă rece două linguri ulei o lingură de sare umplutura: un kg de verdețuri (spanac, andive, știr) o ceașcă de mărar și pătrunjel tocate mărunt 10 fire de ceapă verde două fire de praz medii o ceașcă de arpacaș sare, piper ulei Mod de preparare: Într-un castron se pun făina, uleiul, sare și oțetul. Se amestecă bine, se adaugă apa, se frământă până ce se obține un aluat moale care se lasă să se odihnească cel puțin o oră. Se împarte aluatul în bulgări de mărimi egale și se…
Citește mai mult

Un poliţist din România face furori pe internet cu frizura lui

Grizonat pe părţi şi restul părului foarte negru, perfect dat cu gel, pieptănat la linie şi astfel adunat pe frunte încât să cadă fix deasupra uneia dintre sprâncene - aşa arată cea mai tare frizură a unui poliţist din România. Freza acestuia, cu părul adus dinspre spate în faţă probabil pentru a masca o chelie, pare desenată în Photoshop. Vârful capului poliţistului pare ceva cu totul ireal, de parcă ar avea o folie plastifiată lipită de scalp. Este vorba despre comisarul-şef Claudiu Ciuclea, de la Poliţia Rutieră Bihor, care face furori pe internet cu pieptănătura lui cu totul şi cu…
Citește mai mult

Gnocchi cu bacon și sos de smântână

Ingrediente: 600 gr. gnocchi 100 gr. bacon cubulețe două ouă 4 linguri smântână 100 gr. cașcaval ceapă verde ulei sare, nucșoară Mod de preparare: Gnocchi se fierb în apă cu sare și puțin ulei 3-4 minute. Se prăjește baconul și ceapa verde cu puțin ulei. Ouăle se bat și se pune peste ele smântâna și cașcavalul răzuit. Când baconul este prajit, se pun gnocchi, apoi sosul de smântână și puțină nucșoară. Se lasă pe foc până sosul devine consitent și cașcavalul s-a topit. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Chiftele de cartofi cu ciuperci

Ingrediente: 5 cartofi un borcan 800 gr. cu ghebe în sare un morcov două cepe 2-3 căței de usturoi 10 foi de usturoi verde 4-5 crenguțe mărar verde Sare, piper 4-5 linguri făină ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se spală ghebele apoi se pun la fiert ca să iasă sarea din ele. Se schimbă apa o dată în timpul fierberii. După ce s-au desărat, se scurg de apă, se lasă la răcorit și se trec prin mașina de tocat sau prin robot dar nu se fac pastă. Cartofii se curăță, se spală și se trec prin răzătoarea mare. Morcovul…
Citește mai mult

Piept de pui cu ciuperci

Ingrediente: un piept pui 400 gr. ciuperci 350 gr. smântână 200 gr. carne afumată porc 50 gr. unt 4 gălbenușuri de ou 5 căței usturoi 5 fire ceapă verde sare, piper, cimbru Mod de preparare: Pieptul se spală și se taie bucăți. Bucățile se rumenesc în unt, se scot, iar în untul rămas se călește ceapa tăiată rondele. După ce devine aurie, se toarnă o ceașcă de supă de legume, apoi se adaugă puiul, usturoiul tocat fin, sare, piper și cimbru, toate după gust. Se acoperă cratița și se lasă să fiarbă cam 15 minute. Imediat după, se va adăuga…
Citește mai mult

Chec cu cacao și semințe de mac

Ingrediente: 250 g făină două linguri cacao 200 gr. zahăr o cană lapte călduț 90 ml ulei de floarea soarelui un ou un praf de copt esență de rom esență de vanilie două linguri semințe de mac Mod de preparare: Într-un castron se pune oul și zahărul, se bat bine se adaugă laptele și uleiul. Făina se amestecă cu praful de copt. Se adaugă la crema de ou. Se amestecă bine și se împarte aluatul în două castroane. Într-un castron se adaugă semințe de mac și esența de vanilie iar în alt castron adaugă cacao și esența de rom. Se…
Citește mai mult

Soia cu sos de usturoi

Ingrediente: 100 gr. soia cubulețe o legătură pătrunjel o căpățână de usturoi 150 ml de lapte de soia 4 linguri de făină o ceapă condimente ulei Mod de preparare: Se fierb cubulețele de soia aproximativ 15 min (sau cât timp este recomandat pe ambalaj), după care se scurge apa și se așează pe un șervețel absorbant. Între timp, se prepară un sos dintr-o căpățână de usturoi tăiat bucățele sau ras, o legătură de pătrunjel tocat, 150 ml de lapte de soia și 4 linguri de făină, în care se adaugă condimente după gust. Se călește foarte puțin ceapa într-o tigaie,…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.