Chec cu cacao şi banane
Ingrediente:
500 ml. apă minerală
o cană şi jumătate de zahăr
o jumătate cană de ulei
3 3/4 căni făină
un plic praf de copt
5 linguri cacao
esenţă rom
o portocală (coaja şi suc)
o banană
Glazura: două linguri cacao, două linguri zahăr, două linguri ulei, două linguri apă
Mod de preparare:
Într-un bol se amestecă apa cu zahărul până ce se topeşte, se adaugă uleiul, romul şi coaja şi sucul de portocală. Într-un alt bol se amestecă partea uscată, adică făina, praful de copt şi cacaoa. Se adaugă, treptat, partea uscată peste partea lichidă şi se omogenizează.
Se tapetează cu hârtie de copt o tavă de chec, se toarnă compoziţia, într-o parte, se pun feliile de banană şi se adaugă restul compoziţiei. Se pune la copt pentru cca. 25 de minute la foc mediu. Se face testul scobitorii. C