Chec cu dovleac și mac
Ingrediente: 3 linguri dovleac răzuit+50 gr. unt 5 ouă 5 linguri zahăr jumătate plic parf de copt 5 linguri făină o lingură ulei două linguri mac măcinat sau boabe Mod de preparare: Dovleacul răzuit se pune într-o tigaie încinsă împreună cu untul pe foc să se călească până se înmoaie. Cu ajutorul unei furculițe se mai mărunțește puțin și se poate adăuga în dovleac aromele preferate (vanilie, rom). Într-un castron se bat ouăle împreună cu zahărul până când se fac ca și o spumă, se adaugă făina, praful de copt și macul și se omogenizează bine. Se pune și lingura…
