Ziarul electronic al arădenilor

Gnocchi cu bacon și sos de smântână

Ingrediente:

600 gr. gnocchi

100 gr. bacon cubulețe

două ouă

4 linguri smântână

100 gr. cașcaval

ceapă verde

ulei

sare, nucșoară

Mod de preparare:

Gnocchi se fierb în apă cu sare și puțin ulei 3-4 minute. Se prăjește baconul și ceapa verde cu puțin ulei.

Ouăle se bat și se pune peste ele smântâna și cașcavalul răzuit.

Când baconul este prajit, se pun gnocchi, apoi sosul de smântână și puțină nucșoară.

Se lasă pe foc până sosul devine consitent și cașcavalul s-a topit.

sursa: bucataras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.