Ingrediente: coaste de miel netăiate un plic de condimente speciale pentru miel 500 ml vin roșu o căpățână de usturoi salvie rozmarin 50 ml ulei de măsline legume de orice fel (morcovi, cartofi, dovlecel, fenicul, ciuperci) sare piper Mod de preparare: Costițele condimentate cu praful din plic, usturoiul pisat, sare și piper după gust se pun într-un vas, se pune vinul, uleiul, se freacă bine costițele cu tot acest amestec, se acoperă vasul și se ține la frigider până a doua zi. Legumele se taie cuburi mai mari. Într-o tavă se pun costițele vertical legate cu ață alimentară, în mijloc…