Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Feb
17
2016
By Actualități Arad

Escalop de porc cu ciuperci

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: o bucată cotlet de porc dezosat (cam 600-700 gr.) 250 gr. ciuperci taiate un cățel mare de usturoi sare, piper o linguriță rasă pătrunjel uscat o linguriță boia de ardei dulce 150-200 gr. rosii decojite făină 2-3 linguri ulei Mod de preparare: Se spală bucata de carne, se ususcă cu un șervețel apoi se taie felii potrivit de subțiri. Se bat puțin cu ciocanul de șnitele, apoi se condimentează cu sare și piper. Într-o tigaie se încinge uleiul, se curăță usturoiul, se taie feliuțe și se pun în tigaie. Când s-a rumenit se scot cu o paletă, se trec…
Citește mai mult
Feb
14
2016
By Actualități Arad

Salată de conopidă cu usturoi

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: un kg conopidă două ouă 100 ml ulei floarea soarelui o lingură ulei de susan 3 căței usturoi seminte susan negru zeama de la jumătate de lămâie sare Mod de preparare: Conopida se desface bucățele, se spală, apoi se pune la fiert în apă cu puțină sare. Într-un bol punem gălbenușul unui ou fiert și cel crud, puțină sare și amestecăm încet, mereu în același sens cu o lingură de lemn. Adăugăm treptat uleiul de floarea soarelui și uleiul de susan până formăm maioneza. La sfârșit punem zeama de la jumătate de  lămâie și amestecăm ușor. Conopida fiartă se…
Citește mai mult
Feb
12
2016
By Actualități Arad

Prăjituri cu migdale şi nucă de cocos

Reteta zilei, , , , , ,
Ingrediente: 200 g făină 125 g zahăr 4 ouă 450 g ciocolată cu lapte 200 g unt 100 g migdale măcinate 1/2 linguriţă scorţişoară esenţă rom 100 g nucă de cocos Mod de preparare: Se macină 200 g de ciocolată. Untul moale se amestecă cu zahărul şi ciocolata. Se bate cu bătătorul până devine spumă. Se adaugă ouăle unul câte unul. Se adaugă şi făina amestecată cu scorşiloara, esenţa de rom şi migdalele măcinate. Se amestecă totul bine. Se pune hârtie de copt într-o tavă. Se pune aluatul. Se nivelează şi se punem la cuptor preîncălzit la 180° cam pentru…
Citește mai mult
Feb
09
2016
By Actualități Arad

Salată cu paste și tofu

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 300 gr. tofu 250 gr. paste făinoase (melcişori) o ceapă roşie jumătate ardei gras verdeaţă (pătrunjel, mărar, mentă, busuioc) câteva linguri de ulei pentru prăjit 3 căţei de usturoi tocaţi (opțional) Pentru sos: două linguri oţet de vin o lingură ulei de măsline o lingură suc de lămâie o linguriţă coajă de lămâie rasă sare, piper Mod de preparare: Se tăie brânza cubuleţe şi se rumenește uşor în tigaie cu câteva picături de ulei (8-10 minute). Se scoate pe o farfurie şi se pastrează la cald. Între timp, se toacă mărunt ardeiul şi ceapa, care se pun în bolul…
Citește mai mult
Feb
06
2016
By Actualități Arad

Friptură de vită cu cartofi copți

Reteta zilei, , , , ,
Ingrediente: 50 gr. unt jumătate kg. cartofi noi 4 bucăți pulpă de vită 3-4 linguri cu sos de roșii două fire de usturoi verde ulei pentru prăjit o linguriță cu mărar proaspăt tocat condimente dupa gust: sare, piper, rozmarin, busuioc uscat, ardei iute uscat și măcinat Mod de preparare: Pulpa de vită se condimentează după gust, alegând condimentele preferate, se așeză în vasul termorezistent și se stropește cu ulei, se adaugă un pahar cu apă dă la cuptor, la 180 de grade pentru 55 de minute. Din când în când, se mai adaugă câte puțină apă, pentru a evita prăjirea,…
Citește mai mult
Feb
05
2016
By Actualități Arad

Prăjitură cu cremă de lapte

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: Blat 3 ouă 3 linguri zahăr două linguri de făină o lingură cacao o linguriţă praf de copt Crema: 400 ml lapte 4 linguri zahăr două linguri amidon 200 ml frişcă lichidă Sirop: o linguriţă de ness o lingură zahăr 200 ml apă rece Mod de preparare: Blat: Albuşurile se bat spumă, se adaugă zahărul şi se mixează până devine ca o bezea. Se adaugă gălbenuşurile şi se omogenizează. Se adaugă făina amestecată cu praful de copt şi la sfârşit cacaoa. Se pune în tavă cu hârtie de copt şi se dă la cuptorul preîncălzit la foc potrivit 40…
Citește mai mult
Feb
04
2016
By Actualități Arad

Salată de conopidă cu cartofi

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: o conopidă 6-7 cartofi mici o ceapă mică 2-3 căței usturoi 100 ml ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui o linguriță muștar mărar verde, zeamă de lămâie, sare, piper Mod de preparare: Conopida se rupe buchețele și se pune la fiert în apă cu sare și se lasă să fiarbă acoperit 15 minute. Cartofii spălați se coc în cuptor. Din usturoiul pisat, muștar și jumătate cartof copt presat facem o maioneză de post cu puțin ulei. După ce a fiert conopida o strecurăm și lăsăm să se răcească apoi o mărunțim, la fel și cartofii copți și…
Citește mai mult
Feb
03
2016
By Actualități Arad

Ciorbă de văcuță cu broccoli

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: un rasol de vită 2 morcovi mari 2-3 cartofi o ceapă albă o bucată de țelină două roșii mici două linguri de bulion câteva buchețele de broccoli vegeta,piper alb 2-3 linguri de ulei de măsline pătrunjel proaspăt Ingrediente: Ceapa se toacă mărunt, un morcov se dă pe răzătoarea mică, iar celălalt se taie rondele, țelina se taie cubulețe și se pun toate la călit în ulei de măsline. Rasolul de vită se pune la fiert cam 30 minute, se scoate din oală și se taie cubulețe. Se adaugă legumele călite, împreună cu carnea tăiată în oala de ciorbă și se…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.