tofu - Actualitati-Arad

Feb

09

2016

Salată cu paste și tofu

Reteta zileicu, paste, salată, şi, tofu

Ingrediente: 300 gr. tofu 250 gr. paste făinoase (melcişori) o ceapă roşie jumătate ardei gras verdeaţă (pătrunjel, mărar, mentă, busuioc) câteva linguri de ulei pentru prăjit 3 căţei de usturoi tocaţi (opțional) Pentru sos: două linguri oţet de vin o lingură ulei de măsline o lingură suc de lămâie o linguriţă coajă de lămâie rasă sare, piper Mod de preparare: Se tăie brânza cubuleţe şi se rumenește uşor în tigaie cu câteva picături de ulei (8-10 minute). Se scoate pe o farfurie şi se pastrează la cald. Între timp, se toacă mărunt ardeiul şi ceapa, care se pun în bolul…

Citește mai mult

Apr

18

2015

By Actualități Arad

Şniţel de pui în crustă de tofu

Reteta zileicrustă, de, în, pui, Şniţel, tofu

Ingrediente: un piept de pui două ouă sare, piper două cutii de tofu o linguriţă boia dulce jumătate linguriţă boia iute Mod de preparare: Pieptul de pui se taie şi se bate pentru şniţele. Se condimentează cu sare, piper şi boia dulce. Se bat două ouă şi se condimentează cu un pic de sare. Tofu se scurge bine de apă şi se dă pe razătoarea cu ochiuri mari. Se amesteca tofu cu boia dulce şi cu boia iute. Se ia felia de piept de pui, se dă prin ou, apoi se tăvăleşte prin tofu răzuit. Într-o tavă se pune hârtie…

Citește mai mult

Apr

07

2015

By Actualități Arad

Salată de broccoli cu tofu

Reteta zileibroccoli, cu, de, salată, tofu

Ingrediente: 500 gr. broccoli 250 gr. tofu ghimbir (o linguriţă) un căţel de usturoi o jumătate de ceapă mare două roşii 50 ml. ketchup de casă sau bulion 50 ml. ulei măsline sau de floarea soarelui sare, piper Mod de preparare: Într-o oală cam de doi litri se pune broccoli desfăcut bucheţele în apă rece cu sare la fiert timp de 5 minute. Până fierbe broccoli se pune într-o tigaie sau wok uleiul la încins şi se călesc ceapa tăiată solzişori , usturoiul pisat şi ghimbirul dat pe răzătoare. Se pune tofu şi se lasă să se rumenească puţin în…

Citește mai mult