Ingrediente: un piept de pui două ouă sare, piper două cutii de tofu o linguriţă boia dulce jumătate linguriţă boia iute Mod de preparare: Pieptul de pui se taie şi se bate pentru şniţele. Se condimentează cu sare, piper şi boia dulce. Se bat două ouă şi se condimentează cu un pic de sare. Tofu se scurge bine de apă şi se dă pe razătoarea cu ochiuri mari. Se amesteca tofu cu boia dulce şi cu boia iute. Se ia felia de piept de pui, se dă prin ou, apoi se tăvăleşte prin tofu răzuit. Într-o tavă se pune hârtie…