Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Oct
31
2015
By Actualități Arad

Pui umplut cu ciuperci

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: un pui două cepe un morcov o căpățână usturoi un borcan ciuperci (800 g) o legătură pătrunjel o lingură sos roșii sare, piper, cimbru Mod de preparare: Ceapa se taie mărunt și se punem într-o tigaie cu ulei încins. Morcovul se dă pe răzătoarea mare după care se adaugă peste ceapă. Se amestecă bine din când în când să nu se lipească. Când au început să-și schimbe culoarea se adaugă usturoiul zdrobit ți ciupercile tăiate mărunt. Se mai lasă cam 2-3 min. după care se ia tigaia de pe foc. Se adaugă pătrunjelul tăiat mărunt, sarea, cimbrul și piperul,…
Citește mai mult
Sep
05
2015
By Actualități Arad

Mușchiuleț de porc umplut

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: un muschiuleț de porc o roșie un ardei roșu 4-5 căței de usturoi ulei de măsline boia, cimbru, vegeta 6-7 cartofi 2 morcovi Mod de preparare: Se taie muschiulețul de porc astfel încât să se obține o fâșie mai subțire și întreagă. Se bate carnea pe ambele părti. Se toacă mărunt roșia și ardeiul, se zdrobesc cățeii de usturoi apoi se toacă mai mărunt. Se amestecă uleiul, roșia, ardeiul, usturoiul, cimbrul, boiaua și vegeta. Se întinde acest amestec peste bucata de carne apoi se rulează. Se așează rulada într-un vas termorezistent în care s-a pus puțină apă și se introduce…
Citește mai mult
Aug
01
2015
By Actualități Arad

Pui umplut la cuptor

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: un pui dezosat (1.500 kg) 800 gr. ficat de pui 11 ouă 4 felii pâine uscată două legături (10 fire) ceapă verde o legătură pătrunjel verde sare, piper, boia usturoi granulat rozmarin ulei Mod de preparare: Se condimentează puiul și pe sub piele, în interior și în exterior. Se fierb cinci din cele unsprezece ouă și ficatul. Se taie cubulețe ficatul și ouale fierte. Ceapa și pătrunjelul se taie mărunt, apoi se prăjesc în puțin ulei. Se înmoaie pâinea cu puțină apă călduță, se sfărâmă și se pune peste verdeață. La fel și ouale și ficatul de pui. Se bat…
Citește mai mult
May
23
2015
By Actualități Arad

Pui umplut

Reteta zilei,
Ingrediente: un pui de 1kg-1.5 kg o jumătate de franzelă 3 ouă măruntaiele de la pui: ficatul, inima, pipota o ceapă 500 gr. ciuperci pătrunjel verde, mărar verde, rozmarin sare, piper Mod de preparare: Puiul se curăţă, se spală şi se lasă să se scurgă bine. Se pregăteşte umplutura. Pâinea se înmoaie în apă. Se stoarce bine şi se pune într-un vas. Ciupercile se călesc împreună cu ceapa până le scade toata apă. După ce s-au răcit se adaugă peste pâine. Măruntaiele de la pui se toacă mărunt şi se adaugă în compoziţie. Două ouă se fierb tare şi după…
Citește mai mult
May
19
2015
By Actualități Arad

Macrou umplut

Reteta zilei,
Ingrediente: 5 bucăţi macrou două fire de praz (sau ceapă verde) un căţel de usturoi un morcov mic 3 linguriţe de bulion sare, piper, rozmarin, cimbru, boia dulce, condimente pentru peste ulei Mod de preparare: Peştele curăţat, spălat şi bine uscat se presară cu sare şi se lasă cam o oră. Între timp se curăţă, se toacă, şi se condimentează legumele cu care se va umple peştele. Într-un vas se întinde o folie de aluminiu, cu marginile ridicate peste gura vasului. Se unge folia şi peştele cu ulei, se presară condimentele pe ambele părţi (şi interior) şi se umple peştele cu…
Citește mai mult
Mar
13
2015
By Actualități Arad

Sfeclă umplută cu nuci

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 5 sfecle roșii mici și rotunde borș o ceapă două linguri ulei 300 gr. nuci măcinate sare piper negru măcinat Mod de preparare: Se spală bine sfeclele și se curăță. Se pun la fiert în apă cât să le acopere. Când sfeclele sunt fierte de jumătate, se adaugă borșul și se mai fierb până se înmoaie. Se scot sfeclele din apă, se lasă să se răcorească puțin, se taie deasupra un capac și cu ajutorul unei lingurițe se scoate mijlocul cu grijă, păstrând margini de 0,5 cm. Se toacă ceapa fin și se pune la călit în uleiul încins.…
Citește mai mult
Dec
20
2014
By Actualități Arad

Şniţel de pui umplut

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: un piept de pui potrivit 100 gr. caşcaval Ciuperci din conservă o ceapă 100 gr. şuncă de pui sare piper două ouă făina Mod de preparare: Pieptul de pui se taie felii subţiri, se bat şniţelele care se sărează şi se piperează. Pe fiecare şniţel se pune o bucată de şuncă de pui, o felie de caşcaval, o felie de ceapă şi ciuperci, se rulează şi se prinde cu scobitoare. Ouăle se bate cu sare şi piper. Fiecare şniţel umplut se trece prin făină şi ou şi se prajeşte în ulei încins. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.