Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Dec
27
2015
By Actualități Arad

Salată cu macrou marinat

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 3 cartofi roz (cca 400 g) două cepe de apă 4 bucăţele macrou marinat (cca 300 g) 150 g măsline sare, piper ulei de masline, otet Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, apoi se curăţă şi se lasă la răcit. Ceapa se taie peştişori şi se freacă cu puţină sare, cât se se înmoaie puţin. Se tăie în bucăţele mai mici macroul marinat şi se elimină eventualele oase. După ce s-au răcit cartofii se taie în cubuleţe potrivite, se pun într-un castron, se presară sare şi piper peste ei, se amestecă, apoi se adaugă ulei de măsline…
Citește mai mult
Aug
19
2015
By Actualități Arad

Salată cu macrou afumat

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: un macrou afumat (cca 200-250 de gr.) o ceapă galbenă o ceapă roşie 8 cartofi potriviţi 4 ouă 100 gr. măsline negre două roşii sare, ulei zeamă de lămâie verdeaţă pentru décor Mod de preparare: Se spălă bine cartofii şi ouăle şi se pun la fiert în vase separate (cartofii se fierbe în jur de 30 de minute iar ouăle 10 minute, la foc mic). Între timp se curăţă peştele de piele şi oase. Se curăţă cepele, se clătesc cu apă, se usucă şi se tăie inele. Se freacă ineluşele cu un pic de sare şi ulei să se…
Citește mai mult
May
19
2015
By Actualități Arad

Macrou umplut

Reteta zilei,
Ingrediente: 5 bucăţi macrou două fire de praz (sau ceapă verde) un căţel de usturoi un morcov mic 3 linguriţe de bulion sare, piper, rozmarin, cimbru, boia dulce, condimente pentru peste ulei Mod de preparare: Peştele curăţat, spălat şi bine uscat se presară cu sare şi se lasă cam o oră. Între timp se curăţă, se toacă, şi se condimentează legumele cu care se va umple peştele. Într-un vas se întinde o folie de aluminiu, cu marginile ridicate peste gura vasului. Se unge folia şi peştele cu ulei, se presară condimentele pe ambele părţi (şi interior) şi se umple peştele cu…
Citește mai mult
Feb
19
2015
By Actualități Arad

Tocăniță de macrou

Reteta zilei, ,
Ingrediente: o ceapă o lingură pastă de ardei o conservă roșii cuburi 2 cartofi 1-2 bucăți macrou sare piper măcinat pătrunjel verde două linguri ulei Mod de preparare: Se curăță bine peștele, I se scot intestinele și se taie capul și coada. Se spală bine și se taie în 4-5 bucăți. Se lasă la scurs.Se toacă ceapa fin și se pune la călit în uleiul încins. Se curăță cartofii, se spală și se taiem bucăți mai mari. Când ceapa s-a înmuiat se pun cartofii și se adaugă apă cât să îi acopere. Se pune capacul și se lasă să fiarbă 10…
Citește mai mult
Apr
12
2014
By Actualități Arad

Macrou în sos de leurdă

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 4 bucăți macrou 2-3 linguri făină o legătură leurdă 50 ml vin 200 gr. smântână ulei pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Peștele se curăță, se taie capetele și cozile și se spală bine. Se presară cu sare grunjoasă și se lasă într-o strecurătoare 10-15 minute. Se scutură de sare, se dă prin făină și se pune la prăjit în uleiul încins. Se întoarce pe ambele părți. Când este rumenit se scoate pe hârtie absorbantă. Se iau 3 linguri ulei în care s-a prăjit peștele și se pun în altă tigaie. Se pune leurda curățată, splătă și tăiată…
Citește mai mult
Dec
18
2013
By Actualități Arad

Macrou cu legume

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 6 bucăţi macrou fără cap lămâie 500 g legume (orez, baby morcov şi mazare, ciuperci, porumb, ardei roşu) sare, piper o linguriţă delikat de legume ulei Mod de preparare: Macroul se dezgheaţă, se curăţă, se spală şi se lasă la scurs într-o sită. Apoi se sărează şi piperează, se unge o tavă cu ulei, se aşează bucăţile de macrou, în fiecare macrou se pune o felie de lămâie. Deasupra lor se toarnă puţin ulei şi o cană de apă şi se dă tava la cuptor aproximativ 40 min la foc moderat. Legumele se pun la fiert cu o linguriţă…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.