Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Cartofi rasol cu sos de gogoşari

Ingrediente: Un kg. de cartofi, 4-5 gogoşari, 5 linguri de bulion sau pastă de tomate, 3 linguri de oţet, două linguri de apă, 3 linguri ulei, 2-3 linguri de zahăr, sare, piper (după gust), muştar boabe (după gust), un căţel de usturoi (opţional), boia dulce (opţional) Mod de preparare: Curăţăm cartofii, îi tăiem cuburi şi îi punem la fiert cu puţină sare. Separat punem să fiarbă toate celelalte ingrediente cu excepţia gogoşarilor. Gogoşarii se spală se curăţă şi se taie fideluţă. După ce a dat câteva clocote sosul se adaugă gogoşarii şi se lasă să fiarbă, amestecând din când în…
Citește mai mult

Paste cu ciuperci

Ingrediente: 500 g paste spirale 500 ml sos de roșii 300 g ciuperci 1-2 linguri ulei sare, piper 0,5 linguriță praf de usturoi o linguriță oregano sau busuioc Mod de preparare: Punem 4-5 litri de apă la fiert cu o lingură de sare pentru paste. Între timp pregătim sosul: dacă avem ciuperci proaspete le curățăm și le feliem, apoi le călim în puțin ulei până se evaporă apa pe care o lasă, apoi adăugăm sosul de roșii și condimentăm cu sare, piper, praf de usturoi și oregano. Lăsăm să fiarbă câteva minute până se îngroașă sosul. Fierbem pastele 4-5 minute,…
Citește mai mult

Tensiunea arterială poate fi măsurată cu ajutorul unei aplicaţii

Tensiunea arterială va putea fi măsurată cu ajutorul unei aplicaţii care poate fi descărcată gratuit pe telefonul mobil de pe site-ul www.tensiuneamea.ro. Astfel, orice posesor de telefon mobil cu sistem de operare de tip iOS şi Android poate descărca gratuit aplicaţia „Tensiunea Mea“, prin care utilizatorii îşi pot monitoriza valorile tensiunii odată depistate cu ajutorul unui tensiometru electronic. Valorile obţinute se înregistrează în tabele, iar prelucrarea acestora se face automat. „Există trei modalităţi ca să ştii dacă un pacient este hipertensiv sau nu, sau dacă tratamentul lui este corect sau nu. Una este măsurarea tensiunii arteriale în cabinetul medicului, al…
Citește mai mult

Ciorbă cu cârnați afumați

Ingrediente: o ceapă un morcov un ardei roșu un cârnat afumat 2 cartofi jumătate ceașcă de orez o ceașcă de varză acră sare, piper, cimbru, două foi de dafin pasta de ardei iute o lingură pastă de roșii Mod de preparare: Se taie cârnatul și se prăjește fără ulei pentru că lasă cârnatul destul. Se adaugă ceapa și ardeiul tocate, morcovul tăiat rondele și cartofii tăiați cubulețe. Apoi apa, varza acră și orezul. Se condimentează și se lasă la fiert. La sfârșit se adaugă pasta de roșii și cea de ardei iute. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Friptură de porc cu ciuperci la tavă

Ingrediente: 600 gr. pulpă de porc 400 gr. ciuperci din conservă 6 căței de usturoi 100 gr. vin alb 4-5 linguri ulei de măsline o cană de apă (200 gr.) o linguriță de vegeta sare, piper Mod de preparare: Carnea se împarte în trei bucăți. Într-o tavă se pune fiecare bucată sărată și piperată, se stropește cu ulei de măsline, vin și se pune o cană de apă. Tava se introduce la cuptor la 220 de grade pentru 10 minute. Când s-a rumenit puțin, carnea se taie felii mai mici. Se dă din nou la cuptor și se lasă până…
Citește mai mult

Prăjitură cu iaurt

Ingrediente: o cană zahăr o cană ulei o cană făină o cană iaurt (mai gras) 3 ouă 3 pliculețe zahăr vanilat un praf de copt cu șofran coaja de lămâie Mod de preparare: Albușurile se bat spumă tare. Gălbenușurile cu zahărul, zahărul vanilat și iautrul se mixează până se topește zahărul, apoi se adaugă uleiul treptat și se mixează bine. Se rade coaja de la o lămâie, apoi se adaugă făina și praful de copt și la final albușurile bătute bine. Se Tapetează tava cu hârtie de copt și se toarnă compoziția înăuntru, se dă tava la cuptor. Este gata…
Citește mai mult

Cartofi copţi în coajă cu mujdei

Ingrediente: 8 cartofi potriviţi Mujdei: două căpăţâni de usturoi jumătate linguriţă sare grunjoasă ulei de floarea soarelui un strop apă minerală oţet mărar şi pătrunjel, fin tocate Mod de preparare: Se spală cartofii bine, se usucă şi se pun la copt în cuptor. Se întorc de pe o parte pe alta, pentru a se coace bine pe ambele părţi. Mujdeiul: Se curăţă usturoiul de coajă, se trece prin presa pentru usturoi după care se presară sarea grunjoasă şi se bate bine usturoiul până se obţine o pastă omogenă. Se adaugă ulei, puţin câte puţin. La final se adaugă oţetul, puţină…
Citește mai mult

O fotografie care prezintă un cartof a fost vândută cu aproape un milion de euro.

O fotografie care prezintă un cartof irlandez a fost cumpărată de un om de afaceri european cu aproape un milion de euro, imaginea fiind realizată de Kevin Abosch, un artist celebru pentru fotografierea unor vedete precum Johnny Depp şi Dustin Hoffman. Kevin Abosch a fotografiat cartoful irlandez organic în anul 2010, folosind o singură sursă de lumină şi o cameră digitală. În imagine, cartoful apare pe un fundal negru. cititi mai mult pe mediafax.ro sursa foto: www.kevinabosch.com
Citește mai mult

Spaghete cu kaiser

Ingrediente: 300 gr spaghete, sare, 3 litri apă, 150 gr șuncă, 150 gr Kaiser, două fire de ceapă verde, două cepe albe mici, două fire usturoi verde, un ardei roșu, o lingură unt, o lingură pastă de roșii, 200 ml suc de roșii, oregano, busuioc Mod de preparare: Se pune untul în cratiță la topit, se taie cubulețe șunca și kaiser-ul și se pun peste unt, se lasă la rumenit puțin. Între timp se toacă ceapa, usturoiul și ardeiul și se pun peste kaiser, se pune pasta de roșii și sucul de roșii și se condimentează cu sare, piper, oregano…
Citește mai mult

Ciorbă de văcuţă cu ţelină

Ingrediente: 500 g carne vită cu os 2 morcovi o rădăcină de pătrunjel o ţelină 2 cartofi mici noi o ceapă medie un ardei roşu un ardei galben o lingură de bulion sau 3 de suc de roşii sare zeamă de lămâie o legătură mare de ţelină (verdeaţă) Mod de preparare: Carnea de vita se spală, se taie cubuleţe şi se lasă să dea un clocot în apa fiartă. Într-o oală sub presiune se pune la fiert carnea până este aproape gata. Se adaugă zarzavatul, ceapa, ardeii tocaţi mărunt, bulionul, sare după gust şi lasă să mai fiarbă 30 minute.…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.