Ingrediente:
o ceapă
un morcov
un ardei roșu
un cârnat afumat
2 cartofi
jumătate ceașcă de orez
o ceașcă de varză acră
sare, piper, cimbru, două foi de dafin
pasta de ardei iute
o lingură pastă de roșii
Mod de preparare:
Se taie cârnatul și se prăjește fără ulei pentru că lasă cârnatul destul. Se adaugă ceapa și ardeiul tocate, morcovul tăiat rondele și cartofii tăiați cubulețe.
Apoi apa, varza acră și orezul. Se condimentează și se lasă la fiert. La sfârșit se adaugă pasta de roșii și cea de ardei iute.
sursa: bucataras.ro
