Ziarul electronic al arădenilor

Ciorbă cu cârnați afumați

Ingrediente:

o ceapă

un morcov

un ardei roșu

un cârnat afumat

2 cartofi

jumătate ceașcă de orez

o ceașcă de varză acră

sare, piper, cimbru, două foi de dafin

pasta de ardei iute

o lingură pastă de roșii

Mod de preparare:

Se taie cârnatul și se prăjește fără ulei pentru că lasă cârnatul destul. Se adaugă ceapa și ardeiul tocate, morcovul tăiat rondele și cartofii tăiați cubulețe.

Apoi apa, varza acră și orezul. Se condimentează și se lasă la fiert. La sfârșit se adaugă pasta de roșii și cea de ardei iute.

sursa: bucataras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.