Ingrediente:
o cană zahăr
o cană ulei
o cană făină
o cană iaurt (mai gras)
3 ouă
3 pliculețe zahăr vanilat
un praf de copt cu șofran
coaja de lămâie
Mod de preparare:
Albușurile se bat spumă tare. Gălbenușurile cu zahărul, zahărul vanilat și iautrul se mixează până se topește zahărul, apoi se adaugă uleiul treptat și se mixează bine. Se rade coaja de la o lămâie, apoi se adaugă făina și praful de copt și la final albușurile bătute bine. Se Tapetează tava cu hârtie de copt și se toarnă compoziția înăuntru, se dă tava la cuptor. Este gata când trece testul scobitorii. Se taie rece și se pudrează cu zahăr.
sursa: bucataras.ro
