Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Salată cu piept de pui

Ingrediente: 300 gr. piept de pui 100 gr. rucola câteva frunze de salată verde și spanac 4 roșii 2 castraveți 2 ardei grași 50 gr. brânză telemea mai uscată două ouă 200 gr. iaurt o lingură ulei de măsline sare, piper două fire de usturoi verde Mod de preparare: Pieptul de pui se taie cubulețe și se prăjește în tigaie în puțin ulei de măsline până se rumenește. Ouăle se fierb tari, se curăță, apoi se taie jumătăți. Brânza se taie cubulețe. Rucola, salata și spanacul se spală. Legumele spălate se taie rondele sau felii, după preferință. Legumele se amesteca…
Citește mai mult

Ruladă de pui

Ingrediente: 3 jumătăți de piepturi de pui 40 gr. de unt 2 căței de ustroi jumătate legătură de pătrunjel cașcaval ras roșii cherry sare, piper măcinat boia două linguri ulei Mod de preparare: Pieptul de pui se taie cu un cuțit pe toată lungimea lui pentru a obține o felie subțire. Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. Se mixează usturoiul cu untul și pătrunjelul. Se pune un pic de sare și se împarte în 3 părți egale.   Peste piept se pune usturoiul, cașcavalul ras și o roșie cherry tăiată în două.  Se rulează și se leagă cu…
Citește mai mult

Salată de pui cu paste și porumb

Ingrediente: un piept de pui o cutie de porumb 3 castraveți murați 300 gr. paste scurte maioneză 100 ml. iaurt grecesc sare, piper Mod de preparare: Se fierbe pieptul de pui în apă cu sare. Pastele se fierb în apă cu sare. Se scurg și se trec sub un jet de apă.  Porumbul și castraveții tăiați rondele se pun la scurs. Se taie pieptul de pui răcit, cubulețe. Se amestecă toate ingredientele într-un bol și se dă la rece, cel puțin 30 de minute. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Pulpe de pui cu ciuperci la cuptor

Ingrediente: 5 pulpe de pui cca 300 gr. ciuperci champinion condiment pentru pui 1-2 linguri ulei de măsline mărar verde Mod de preparare: Pulpele de pui se tranșează în jumătate și se condimentează. Ciupecile se taie bucăți și se așează într-o formă din yena. Se preîncălzește cuptorul la 175 grade. Peste ciuperci se așează bucățile de carne condimentate, se picură puțin ulei de măsline apoi se dă tava la cuptor până se rumenesc pulpele și devin arămii. Se presară mărar verde proaspăt tocat și se servesc. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Ciorbă de pui cu sparanghel

Ingrediente: 4 tije de sparanghel alb un broccoli două pulpe superioare de pui (dezosate) sare, piper o linguriță ulei de măsline 1,5 l apă plată cca. 10 cm. praz (partea verde) pătrunjel verde Mod de preparare: Se curăță și se spală legumele. Pulpele de pui se curățăm de piele, se spală și se taie bucățele. Sparanghelul se curăță de partea lemnoasă, se spală și se taie bucățele. Se pune lingurița de ulei de măsline în oală, se adaugă bucățile de carne, bucățile de sparanghel, prazul tăiat și se lasă să se găteasca la foc mic cca. 5 minute. Se adaugă…
Citește mai mult

Ruladă de pui cu omletă

Ingrediente: două jumătăți piept de pui fără os 4 ouă o ceapă verde două felii mozzarella sare, piper boia de ardei dulce 4 linguri ulei o linguriță rasă rozmarin 3 linguri suc de roșii Mod de preparare: Se pregătesc două omlete, din cele patru ouă și ceapa verde. Jumătățile de pui se spală, se șterg cu un șervețel, se bat cu un ciocan de șnitele, se presară sare, piper și boia dulce pe toate părțile. Pe fiecare bucată de pui se pune câte o omletă, peste care se pune mozzarella. Se rulează strâns fiecare ruladă, se prinde cu scobitori. Se…
Citește mai mult

Pui umplut

Ingrediente: un pui de 1kg-1.5 kg o jumătate de franzelă 3 ouă măruntaiele de la pui: ficatul, inima, pipota o ceapă 500 gr. ciuperci pătrunjel verde, mărar verde, rozmarin sare, piper Mod de preparare: Puiul se curăţă, se spală şi se lasă să se scurgă bine. Se pregăteşte umplutura. Pâinea se înmoaie în apă. Se stoarce bine şi se pune într-un vas. Ciupercile se călesc împreună cu ceapa până le scade toata apă. După ce s-au răcit se adaugă peste pâine. Măruntaiele de la pui se toacă mărunt şi se adaugă în compoziţie. Două ouă se fierb tare şi după…
Citește mai mult

Tocăniţă de ficăţei de pui cu ciuperci

Ingrediente: 300 gr. ficăţei de pui 250 gr. ciuperci champignon o ceapă mare 4-5 căţei de usturoi două linguri cu bulion 2-3 linguri de ulei Sare, piper pătrunjel Mod de preparare: Se curăţă ficăţeii de pieliţă, se spală bine şi se scurg bine de apă. Ciupercile se spală, se curăţă şi se taie feliuţe. Ceapa se taie mărunt. Într-o tigaie se pune uleiul şi când s-a încins bine, se pun ficăţeii, se prăjesc bine până sunt rumeniţi, se adaugă ceapa, iar când a devenit lucioasă se adaugă ciupercile, se amestecă şi se lasă puţin până se înmoaie în propria apă.…
Citește mai mult

Ciorbă de pui cu varză de Bruxelles

Ingrediente: 300 gr. varză de Bruxelles două aripi găină de casă sau pui un morcov o ceapă o tijă de țelină un cartof o lingură pastă ardei roșu un pahar suc roșii o foaie dafin o linguriță piper boabe o tijă mărar sare codițe de ceapă verde zeamă de lămâie (opțional) Mod de preparare: Se pun la fiert în doi litri de apă aripile, morcovii tăiați rondele, țelina tăiată bucăți, ceapa întreagă, sare, foile de dafin, piperul, mărarul uscat și pasta de ardei. După 20 de minute se ia oala de pe foc se adaugă cartofii și verzele de Bruxelles…
Citește mai mult

Şniţel de pui în crustă de tofu

Ingrediente: un piept de pui două ouă sare, piper două cutii de tofu o linguriţă boia dulce jumătate linguriţă boia iute Mod de preparare: Pieptul de pui se taie şi se bate pentru şniţele. Se condimentează cu sare, piper şi boia dulce. Se bat două ouă şi se condimentează cu un pic de sare. Tofu se scurge bine de apă şi se dă pe razătoarea cu ochiuri mari. Se amesteca tofu cu boia dulce şi cu boia iute. Se ia felia de piept de pui, se dă prin ou, apoi se tăvăleşte prin tofu răzuit. Într-o tavă se pune hârtie…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.