Ciorbă de pui cu varză de Bruxelles
Ingrediente: 300 gr. varză de Bruxelles două aripi găină de casă sau pui un morcov o ceapă o tijă de țelină un cartof o lingură pastă ardei roșu un pahar suc roșii o foaie dafin o linguriță piper boabe o tijă mărar sare codițe de ceapă verde zeamă de lămâie (opțional) Mod de preparare: Se pun la fiert în doi litri de apă aripile, morcovii tăiați rondele, țelina tăiată bucăți, ceapa întreagă, sare, foile de dafin, piperul, mărarul uscat și pasta de ardei. După 20 de minute se ia oala de pe foc se adaugă cartofii și verzele de Bruxelles…