Salată rapidă
Ingrediente:
o ceapă galbenă
o ceapă roşie
3 linguri boabe de porumb dulce
un ardei gras roşu
un morcov
50 grame măsline negre
100 gr. brânză feta
frunze de salată iceberg
sare
zeamă de lămâie
ulei de măsline
oţet balsamic (opţional)
Mod de preparare:
Se spală frunzele de salată şi se lasă la scurs pe şervete absorbante. Cepele se toacă mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mică. Ardeiul se taie fâşii. Se scurge porumbul de lichid. Se taie brânza cuburi.
Se amestecă ingredientele, se pun şi frunzele de salată (rupte cu mâna), se potriveşte de sare şi ulei şi se serveşte.
sursa: bucataras.ro