Ziarul electronic al arădenilor

Tag: pulpe

Pulpe de pui la cuptor

Reteta zilei
Ingrediente: 8 pulpe de pui 4-5 cartofi potriviți Bucățele de brânză Sare, piper unt ulei 50 gr. vin alb Mod de preparare: Pulpele se pun într-un castron, se sărează, se piperează, se pun puțin ulei și vinul. Se lasă 10 minute, cartofii se curăță și se taie felii potrivite. Tava cuptorului se tapetează cu hârtie de copt și se pun pulpele de pui și cartofii stropiți cu puțin ulei. Pe fiecare pulpă se pune câte puțin unt și bucățele de brânză și se dă la cuptor la 200 de grade. sursa: bucataras.ro

Cartofi cu pulpe de pui la cuptor

Reteta zilei
Ingrediente: 3 pulpe de pui 500 gr. cartofi medii un ardei gras roşu un morcov potrivit de mare o ceapă o linguriţă boia de ardei 100 ml suc de roşii sare, piper o linguriţă cimbru uscat două linguri ulei pătrunjel verde Mod de preparare: Se curăţă cartofii, se spală şi se taie în patru pe lungime. Se spală pulpele, se curăţă, apoi se taie în două fiecare. Într-un vas termorezistent se pune ulei, legumele curăţate şi tăiate cubuleţe, cartofii şi carnea, apoi sucul de roşii, sarea, piperul, boiaua şi cimbrul. Se amestecă toate ingredientele ca să se întrepătrundă aromele, apoi se întroduc la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 45 de minute la o temperatură de 180 de grade. Pe la jumătatea timpului de coacere se scoate tava din cuptor şi se amestecă iar ingredientele. Se

Pulpe de curcan cu legume la cuptor

Reteta zilei
Ingrediente: două pulpe de curcan usturoi usturoi praf cimbru, oregano, rozmarin, foi de dafin, busuioc vin apa cartofi ardei capia Mod de preparare: Se crestează pulpele și se împănează cu usturoi. Se face un sos din vin, busuioc, rozmarin, foi de dafin, cimbru, oregano și usturoi praf se amestecă bine și la final se adaugă și puțin ulei. Se taie rondele cartofii iar ardeii se taie fâșii. Se așează în tavă, se pune carnea pe deasupra, se adauga sosul din vin, se completează cu apă (cam cât să depășească carnea) se pune folie de aluminiu și se dă la cuptor. Se lasa cam 40 de minute. sursa: bucataras.ro

Cercetătorii britanici au inventat un nou tip de touchscreen.

Stiati ca
Cercetătorii din Marea Britanie au inventat un nou tip de touchscreen care consumă foarte puţină energie pentru a funcţiona, oferind o alternativă ieftină pentru ecranele smartphone-urilor şi tabletelor de astăzi, păstrând aceleaşi culori vii şi vizibilitate în lumina directă a soarelui. Dezvoltat de Bodie Technologies şi Universitatea din Oxford, noul ecran este făcut dintr-un tip de material ce-şi poate schimba faza şi este numit germanium-antimony-tellurium sau GST. Cu foarte puţină energie electrică necesară pentru a ilumina un display fabricat din această configuraţie specială “de tip sandwich GST”, echipa spune că ar putea reduce considerabil cantitatea totală de energie consumată de un smartphone. Cercetatorii sunt siguri că vor avea un prototip, deja, în următoarele 12 luni. ci

Pulpe de pui cu rozmarin la cuptor

Reteta zilei
Ingrediente: 3 pulpe de pui 3 cartofi mari sare, piper, usturoi, rozmarin uscat Mod de preparare: Se spală bine pulpele de pui și se șterg cu un șervet de hârtie. Se ung cu un amestec de usturoi pisat, ulei, sare și piper, se pun în tavă și se dau la cuptor. Se întorc  pe ambele părți să se rumenească frumos. Cartofii se curăță, se taie, se trec și ei printr-un amestec asemănător cu cel al pulpelor în care vom mai adăuga și rozmarin puțin tocat pentru a se elibera mai ușor aroma. După ce pulpițele s-au rumenit pe ambele părți se scot și se adaugă în tavă cartofii cruzi dar și un pahar de apă. Dăm totul la cuptor până se coc cartofii și apoi servim preparatul cald. sursa: bucataras.ro

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Reteta zilei
Ingrediente: 3 pulpe de pui întregi o ceapă albă o ceapă roșie 2 morcov 2 ardei kapia roșu două roșii piper, sare, oregano 20 ml ulei Mod de preparare: Pulpele se spală și se lasă să se scurgă un pic pe un șervet. Curățăm ceapa, morcovii și ardeii kapia de cotoare. Tăiem ceapa peștișori, morcovii rondele, ardeii bețigașe și roșiile felii. Într-o tavă de yena punem uleiul așezăm în straturi legumele astfel: ceapa albă, ceapa roșie, morcovii, ardeiul kapia și roșiile. Se presară sare, piper și oregano. Peste legume se așează pulpele pe care le condimentăm cu sare, piper și oregano. Punem 50 ml de apă, acoperim cu folie și dăm la cuptor la foc mic 45 min. După ce se termină cele 45 de min se scoate tava, se ia folia și se mai dă la cuptor încă 15 min. Se servește caldă cu mămăliguț

Pulpe de pui cu legume

Reteta zilei
Ingrediente: 3 bucăţi pui o ceapă un ardei roşu şi unu galben o cutie de ciuperci prefierte sare piper o cană de apă Mod de preparare: Bucăţile de pui se pun la călit împreună cu ceapa tocată mărunt şi ardeiul. Peste carne se adaugă şi ciupercile împreună cu sarea, piperul şi apa. Se lasă să fiarbă până scade apa şi au fiert legumele. Se poate servi şi cu mămăliguţă. sursa: bucataras.ro

Pulpe de pui cu iaurt la cuptor

Reteta zilei
Ingrediente: un kg pulpe inferioare de pui 200 gr iaurt o legătură de pătrunjel câteva linguri de ulei de măsline zeama de la o jumătate de lămâie condimente pentru pui 3 căței de usturoi ierburi de Provence sare Mod de preparare: Într-un robot de bucătărie sau un blender punem iaurtul, pătrunjelul, 2-3 linguri de ulei de măsline, zeama de la jumătate de lămâie, cățeii de usturoi, ierburi de Provence, un mix de condimente pentru carne de pui. Mixăm totul până obținem o pastă omogenă pe care o turnăm peste pulpele de pui și lăsăm totul la marinat pentru cel puțin două ore sau peste noapte. Punem apoi pulpele într-o tavă fără a pune și marinata și dăm pulpele la cuptor la 200 de grade pentru 45-60 de minute sau până ce pulpele se rumenesc frumos deasupra. Se servesc calde alături

Pulpe de pui cu dovlecei

Reteta zilei
Ingrediente: două pulpe de pui un fir ceapă verde un dovlecel zucchini un morcov un cățel de usturoi două linguri smântână ulei de măsline vegeta, piper Mod de preparare: Pulpele de pui se crestează și se pun la fiert pentru circa 15 minute. Ceapa se taie rondele, la fel și morcovul și se pun la călit în ulei de măsline. Se adaugă și pulpele fierte, se călesc câteva minute pe ambele părți, după care se pune 1-2 polonic din zeama de pe pulpe. Se acoperă cu un capac și se lasă la foc potrivit să fiarbă. După circa 10 minute, se adaugă dovlecelul curățat de coajă și de semințe și tăiat feliuțe potrivite. Se mai completează cu puțină zeamă dacă mai este nevoie, se adaugă și condimentele după gust și usturoiul strivit. Când legumele sunt fierbe, se adaugă smântana, se amestecă bine,

Pulpe de pui cu ciuperci la cuptor

Reteta zilei
Ingrediente: 5 pulpe de pui cca 300 gr. ciuperci champinion condiment pentru pui 1-2 linguri ulei de măsline mărar verde Mod de preparare: Pulpele de pui se tranșează în jumătate și se condimentează. Ciupecile se taie bucăți și se așează într-o formă din yena. Se preîncălzește cuptorul la 175 grade. Peste ciuperci se așează bucățile de carne condimentate, se picură puțin ulei de măsline apoi se dă tava la cuptor până se rumenesc pulpele și devin arămii. Se presară mărar verde proaspăt tocat și se servesc. sursa: bucataras.ro