Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
May
20
2015
By Actualități Arad

Ficăţei în cartofi

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 6 cartofi vechi sau noi 6 ficatei de pui 6 felii bacon sare rozmarin Mod de preparare: Se curăţă cartofii, se spală, se taie jumătăţi şi se scobeşte fiecare jumătate. Într-o tavă se pune puţin ulei şi puţină apă. Se spală bine ficăţeii, se taie pe jumătate. Se condimentează după gust. Jumătăţile de cartofi se condimentează cu sare şi rozmarin. În fiecare jumătate de cartof se aşaeză o felie de bacon, peste care se pune ficăţelul şi apoi se aducem peste ficăţel partea rămasă din felia de bacon şi se înfige o scobitoare. Se aşează cartofii cu ficăţei în…
Citește mai mult
May
04
2015
By Actualități Arad

Tocăniţă de ficăţei de pui cu ciuperci

Reteta zilei, , , , ,
Ingrediente: 300 gr. ficăţei de pui 250 gr. ciuperci champignon o ceapă mare 4-5 căţei de usturoi două linguri cu bulion 2-3 linguri de ulei Sare, piper pătrunjel Mod de preparare: Se curăţă ficăţeii de pieliţă, se spală bine şi se scurg bine de apă. Ciupercile se spală, se curăţă şi se taie feliuţe. Ceapa se taie mărunt. Într-o tigaie se pune uleiul şi când s-a încins bine, se pun ficăţeii, se prăjesc bine până sunt rumeniţi, se adaugă ceapa, iar când a devenit lucioasă se adaugă ciupercile, se amestecă şi se lasă puţin până se înmoaie în propria apă.…
Citește mai mult
Nov
24
2014
By Actualități Arad

Papardelle cu ficăței de pui

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 400 gr. ficăței de pui două linguri ulei o ceapă 2 căței de usturoi 300 gr. papardele proaspete sau 200 gr. uscate pătrunjel verde salvie uscată sare, piper 5 linguri vin dulce alb o lingură unt Mod de preparare: Se începe cu prepararea pappardellelor. Pentru acestea e nevoie de două ouă, 200 gr. făină și sare. Se amestecă bine ingredientele, apoi se trec prin mașina de paste (sau se întind cu sucitorul). După ce s-a subțiat aluatul se taie fâșii late de aproximativ 1-1,5 cm care se lasă puțin la uscat, apoi se fierb în apă clocotă cu sare…
Citește mai mult
Jul
26
2014
By Actualități Arad

Ficăței cu prosciuto și usturoi

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: un kg. ficat pui un pahar de lapte 100 ml ulei măsline 150 gr. prosciuto crudo feliat 50 ml coniac 5 căței usturoi nucșoară oregano piper, sare pătrunjel verde ardei roșu Mod de preparare: Se curăță ficățeii de pielițele albe și se țin o oră cel puțin în frigider acoperiți cu lapte. Se scurg ficățeii și se condimentează cu nucșoară, piper și oregano. Se împachetează ficățeii în prosciutto. Se fixează cu ajutorul unei scobitori. Într-o tigaie încăpătoare se pun la prăjit în ulei usturoiul tocat și imediat ficățeii. Se stropesc cu coniac și se pune capacul. Când lichidul a…
Citește mai mult
May
07
2014
By Actualități Arad

Ficăței cu ciuperci în sos de bulion

Reteta zilei, , , , , ,
Ingrediente: 1/2 kg ficăței de pui un ardei gras roșu o cutie ciuperci 3-4 linguri bulion două linguri ulei sare, piper pătrunjel verde Mod de preparare: Ficățeii se dezgheață (dupa caz), se spală și se pun într-un vas termorezistent. Ardeiul se taie julien și se adaugă peste ficăței. Ciupercile se scurg bine de apă și se pun în vas peste ficăței și ardei. Se adaugă sare, piper și două linguri ulei. Se prepară sosul de bulion. Se amestecă bulionul cu un pahar cu apă și se pune peste ficăței. Se dă la cuptor pentru 40 de minute. Când sunt gata,…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.