Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Apr
25
2015
By Actualități Arad

Ciocănele cu legume la cuptor

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 8 ciocănele 400 gr. roșii din conservă 4 fire de ceapă verde 3 căței de usturoi un ardei kapia roșu o lingură de făină busuioc zahăr Mod de preparare: Ciocănelele se așează într-un vas de yena. Se stropesc cu puțin ulei de măsline, se pune ceapa, usturoiul și ardeiul kapia tăiate feliuțe . Se dă vasul la cuptor la 220 grade pentru 30-35 de minute. Separat se pregătește sosul. Într-o cratiță se pune uleiul și lingura de făină, se lasă câteva secunde și după aceea se adaugă roșiile cubulețe din conservă și se amestecă. Se adaugă pe rând praful…
Citește mai mult
Mar
31
2015
By Actualități Arad

Chifteluțe de legume cu piure de morcovi

Reteta zilei, , , , ,
Ingrediente: 700 gr. fasole fiartă 4-5 cartofi medii 2 morcovi 4 fire de ceapă verde două fire de usturoi verde jumătate legătură de leurdă un cățel de usturoi câteva fire de pătrunjel câteva fire de mărar sare piper 5-6 linguri de pesmet 2-3 linguri ulei Pentru piure de morcovi: 5 morcovi fierți un cățel de usturoi sare Mod de preparare: Fasolea și morcovii se fierb, se pun în robot și se mixează până când se formează o pasta. Compoziția se pune într-un bol și apoi se adaugă cartofii fierți răzuiți pe răzătoarea mare. Se adaugă ceapa verde, usturoiul verde, leurda,…
Citește mai mult
Mar
11
2015
By Actualități Arad

Ghiveci de legume

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 2-3 cepe 3-4 linguri ulei de măsline o legătură ceapă verde o legătură usturoi verde 5-6 ardei graşi mari copţi un dovlecel jumătate kg ciuperci de pădure 3 morcovi 3-4 roşii mari de grădină sare, piper, mărar o ceşcuţă mică de orez Mod de preparare: Ceapa curăţată, spălată şi tăiată fideluţe se pune la călit în câteva linguri ulei de măsline. Se adaugă ceapa verde tăiată mai mare şi usturoiul. Se lasă 2-3 minute să se călească ceapa, se adaugă ardeii graşi copţi, curăţaţi de coajă şi tăiaţi mai mare, se lasă să se călească puţin şi se adaugă…
Citește mai mult
Mar
03
2015
By Actualități Arad

Legume la tigaie

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 500 gr. varză de Bruxelles o conservă mazăre o ceapă albă un ardei roşu jumătate borcan zarzavat pentru ciorbe (morcov, păstârnac, ţelină) 4 linguri de ulei sare, piper maghiran uscat pătrunjel verde Mod de preparare: Se curăţă şi se spală ceapa şi ardeiul. Se pune uleiul în tigaie, se adaugă varza de Bruxelles spălată şi ceapa tocată, apoi ardeiul tăiat bucăţi şi se lasă legumele la sotat cca. 5 minute. Se adaugă apoi legumele din borcan, mazărea scursă din conservă, se asezonează cu sare şi piper după gust, se pune cca. 100 ml apă rece, se acoperă tigaia şi…
Citește mai mult
Feb
18
2015
By Actualități Arad

Budincă cu brânză și legume

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: un dovlecel jumătate ardei kapia un ou o cutie cremă de brânză cu usturoi jumătate cutie cremă de brânză cu smântână 100 gr. parmezan frunze de busuioc tocate sare Mod de preparare: Se taie cubulețe dovlecelul și ardeiul kapia. Se toacă mărunt frunzele de busuioc. Parmezanul se dă pe răzătoarea mică. Într-un castron se pune dovlecelul, ardeiul kapia, brânza, oul și sarea și se amestecat. Se adaugă busuiocul tocat și parmezanul și se amestecă din nou. Compoziția se pune într-o tavă de chec de silicon. Se mai presară deasupra puțin parmezan. Se pune tava în cuptorul încălzit la 200…
Citește mai mult
Jan
27
2015
By Actualități Arad

Orez cu legume mexicane

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: o cană de orez două căni și jumătate de apă o pungă legume mexicane o ceapă 200 gr. ciuperci ulei sare Mod de preparare: Se spală orezul în câteva ape și se scurge bine. Se pune la fiert împreună cu apa. Separat se fierb puțin legumele mexicane până devin moi. Ceapa și ciupercile se trag separat într-o tigaie până se înmoaie ușor. Când orezul a absorbit toată apa și s-a umflat, se adaugă și legumele mexicane, ceapa, ciupercile, puțin ulei și sare. Se servește ca atare sau ca garnitură. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult
Jan
20
2015
By Actualități Arad

Paste cu legume

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 250 gr. paste fără ou o conopidă un broccoli un ardei gras un morcov o ţelină rădăcină sare, piper 50 ml. ulei Mod de preparare: Pastele se fierb în apă cu sare circa 8 minute. Legumele se spală şi conopida şi broccoli se rup în bucheţele mici, ardeiul se taie mărunt iar morcovul şi ţelina se dau pe răzătoarea mare. Se pune la călit în ulei conopida şi broccoli şi când sunt pe jumătate călite se adauga şi restul legumelor şi se continuă călirea. Se condimentează cu sare şi piper după gust. După ce pastele s-au fiert se trec…
Citește mai mult
Jan
19
2015
By Actualități Arad

Ciorbă de legume cu prosciutto

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 500 gr. prosciutto 50 ml ulei 2 morcovi două roșii o ceapă un ardei kapia roșu un pătrunjel rădăcină și frunze un pahar mazăre verde congelată un pahar bulion de roșii mărar verde sare, piper Mod de preparare: Legumele se curăță și se spală. Ceapa  și roșiile se toacă mărunt. Jumătate din ardei se toacă cuburi. Morcovul și rădăcină de pătrunjel se feliază. Se spală bucata de prosciutto și se pune la fiert în oală cu 3 litri apă. Se adaugă și rădăcinoasele feliate. Se sărează. Separat într-o tigaie se călește ușor ceapă și ardeiul 3-4 se adaugă și roșiile…
Citește mai mult
Jan
11
2015
By Actualități Arad

Ciorbă de legume cu ou

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 2 cartofi un morcov o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o țelină mică o ceapă un ardei 200 ml. suc de roșii un ou două linguri fidea mărunțită sare leuștean Mod de preparare: Ceapa împreună cu rădăcinoasele se toacă mărunt. Se pun la fiert 2 litri de apă într-o oală de 3 litri. Când dă apa în clocot se adaugă legumele. După 10 minute de fiert se adaugă cartofii cuburi mici. Când furculița pătrunde ușor în morcov se adaugă sucul de roșii. Se fierbe 10 minute, apoi se stinge focul și se adaugă fideaua. Se ia un polonic de…
Citește mai mult
Jan
01
2015
By Actualități Arad

Supă de roșii cu legume

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: un morcov o tijă praz 2 dovlecei mai tineri o conservă roșii o lingură pastă de ardei o lingură pastă de tomate sare piper măcinat 2-3 linguri orez o lingura ulei de măsline cu aromă de busuioc Mod de preparare: Morcovul și prazul se taie rondele subțiri, iar dovlecelul cubulețe. În uleiul de măsline se pun la călit morcovul și prazul. Se lasă să se înmoaie puțin apoi se sting cu puțină apă (cât să depășească cu 1-2 degete legumele). Când zeama a început să fiarbă se adaugă dovleceii, conserva de roșii mixată, pasta de ardei și pasta de…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.