legume - Page 5 of 7 - Actualitati-Arad

Dec

15

2014

Garnitură de legume cu kaiser

Reteta zileicu, de, garnitură, kaiser, legume

Ingrediente: 2 dovlecei câțiva cartofi un ardei mare roșu 3-4 roșii 3-4 mozzarella sare și piper după gust câteva fire de pătrunjel 100 gr. kaizer afumat ulei de măsline o ceapă 50 gr. cașcaval ras Mod de preparare: Se curăță și se spală legumele apoi se taie rondele. Într-un vas de yena se pune puțin ulei de măsline și se adaugă ardeiul roșu tăiat cubulețe și ceapa tocată mărunt. Se așează pe rând cartofii, roșiile, dovleceii și mozzarella tăiată rondele, se presară sare și piper. Se stropește cu ulei de măsline, se pune kaizerul și se presară pătrunjelul tocat mărunt.…

Citește mai mult

Nov

06

2014

By Actualități Arad

Ghiveci cu legume

Reteta zileicu, ghiveci, legume

Ingrediente: două vinete 3 gogoșari 4-5 ardei grași roșii și galbeni un dovlecel 3 cartofi două cepe roșii o căpățână de usturoi 3-4 roșii ulei de măsline sare, piper dafin, busuioc, pătrunjel verde Mod de preparare: Se coc gogoșarii, ardeii, vinetele și dovlecelul. Cartofii se taie sub formă de cuburi potrivite, ceapa se taie julien, iar usturoiul se toacă mărunt. Roșiile se curăță de coajă, după care se taie cubulețe. Legumele coapte se curăță de cotoare și de pielițe și se pun separat într-un bol, împreună cu zeama pe care au lăsat-o. Se călește puțin ceapa, se adaugă cartofii, apoi…

Citește mai mult

Oct

11

2014

By Actualități Arad

Piept de pui cu legume la tigaie

Reteta zileicu, de, la, legume, piept, pui, tigaie

Ingrediente: 150 - 200 gr. piept de pui o ceapă mică 2 cartofi două roșii 100 gr. mazăre 50 gr. șuncă afumată sare, piper ulei Mod de preparare: Se curăță ceapa și se taie cuburi, dupa care se călește cu șunca în tigaie, se adaugă și pieptul de pui tăiat bucăți și cartofii cuburi, se pune un pic de apă și se lasă la fiert câteva minute. După care se adaugă roșiile tăiate bucăți și mazărea, se potrivește de sare și piper se mai lasa la fiert câteva minute cu un capac deasupra. Se servește alături de castraveți murați. sursa:…

Citește mai mult

Oct

01

2014

By Actualități Arad

Tartă de pui cu legume

Reteta zileicu, de, legume, pui, tartă

Ingrediente: un aluat de tartă (din comerț) jumătate pui sare, piper, ulei de măsline, margarină jumătate praz 2 căței de usturoi 150 gr. ciuperci proaspete o cutie mică de porumb 2 morcovi medii un dovlecel micuț jumătate ardei gras roșu un ardei iute sos bechamel 100 gr. cașcaval răzuit Mod de preparare: Carnea de pui se fierbe bine și se ia de pe oase, rupând-o fâșii potrivite. Într-o tigaie se pune prazul tăiat julien să se călească cu puțină margarină vegetală pentru gătit. Se lasă la foc mic să se înmoaie și se adaugă 2 căței de ustutoi mărunțiți. Se…

Citește mai mult

Sep

13

2014

By Actualități Arad

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Reteta zileicu, cuptor, de, la, legume, pui, pulpe

Ingrediente: 4 pulpe întregi cu os 4 zucchini 500 gr. ciuperci 2 ardei iuți roșii oregano uscat, sare, boia, curry, scorțișoară ulei de măsline sos soia anason măcinat usturoi Mod de preparare: Se taie pulpele în două, se pun într-un castron și se marinează cu puțin sos de soia, boia, ulei de măsline și curry și se lasă aproximativ o oră, timp în care se pregătesc legumele. Se taie zucchini în 4 și apoi cubulete, ciupercile se taie bucăți nu foarte mici, se așează într-o tavă, se pune peste legume puțin ulei de măsline, oregano uscat, sare, câteva felii de…

Citește mai mult

Aug

28

2014

By Actualități Arad

Tocană de legume cu orez

Reteta zileicu, de, legume, orez, tocană

Ingrediente: 6 ardei copți două cepe 4 roșii 5 linguri ulei 3 căței de usturoi o lingură bulion 100 ml. suc de roșii 100 gr. orez o legătură pătrunjel verde sare Mod de preparare: Se opăresc roșiile, se curăță de pieliță și se taie mărunt. Separat, se pune orezul la fiert într-o oală cu un praf de sare. După ce s-a fiert, nu se scurge de apă, se lasă în apa în care a fiert, până aproape de final, cu o farfurie deasupra. Se încinge uleiul într-o cratiță și se adaugă ceapa tăiată mărunt. Când ceapa a devenit aurie se…

Citește mai mult

Aug

27

2014

By Actualități Arad

Chifteluțe din legume cu kaiser

Reteta zileichifteluțe, cu, din, kaiser, legume

Ingrediente: un morcov mare 4 cartofi un ardei un dovlecel o ceapă 2 ouă 300 gr. kaizer Sare, piper ulei (pentru prăjit) Mod de preparare: Se spală cartofii și se pun la fiert în apă rece cu sare pentru 10 minute. Morcovul se spală, se curăță și se dă prin răzătoare. La fel se procedează și cu dovlecelul însă fără a-l curăța de coajă. Ardeiul se spală, se curăță de semințe, se îndepărtează cotorul și se toacă mărunt. Ceapa se curăță, se spală și se toacă mărunt. Când cartofii s-au fiert, se scurg de apă, se lasă să se răcorescă…

Citește mai mult

Jul

22

2014

By Actualități Arad

Cercetătorii testează un sistem pentru a cultiva legume şi fructe pe Lună şi pe Marte.

Stiati cacercetătorii, cultivă, fructe, legume, lună, marte, pe, pentru, şi, sistem, testează

Astronauţii care vor ajunge în deceniile următoare pe Lună şi pe Marte ar putea să mănânce legume şi fructe proaspete în timpul acelor misiuni spaţiale, graţie unui proiect ştiinţific dezvoltat de cercetătorii germani. Pentru construirea viitoarei „sere spaţiale“, oamenii de ştiinţă au început deja să testeze noul sistem, care foloseşte urină reciclată, pentru a produce substanţe fertilizante. citiți mai multe pe mediafax.ro

Citește mai mult

Jul

17

2014

By Actualități Arad

Ghiveci cu legume

Reteta zileicu, ghiveci, legume

Ingrediente: un dovlecel o vânătă un ardei capia roşu 3 cepe un ardei gras un morcov 4 roşii 3-4 linguri de pastă de roşii o mână de fasole o mână de mazăre sare, piper ulei Mod de preparare: Se pregătesc toate legumele, se taie, se dau cu un praf de sare şi piper. Se ia un vas de yena încăpător, se pune o lingură de ulei şi se unge tot vasul, apoi se aşează legumele alternând. Se începe cu dovlecelul, apoi vinetele, ceapa, ardeiul, morcovul, roşiile, fasolea, mazărea. După ce se mai stropesc cu puţin ulei, se adaugă două căni…

Citește mai mult

Jul

15

2014

By Actualități Arad

Tartă cu legume

Reteta zileicu, legume, tartă

Ingrediente: 300 gr. broccoli fiert 200 gr. cașcaval răzuit 3 ouă 300 ml. smântână dulce sare, piper alb, nucșoară un aluat de tarte rotund Mod de preparare: Aluatul de tarte se decongelează dacă a fost congelat cu puțin înainte de preparare. Dacă e proaspat se întinde în tava de tarte. Broccoli se fierbe în buchețele și se scurge. Smântâna se bate cu ouăle și se aduagă puțină sare și piper și se răzuiește nucșoara. În tavă se pun buchețelele de broccoli. Se presară toată brânza și apoi se toarnă sosul de smântână cu ouăle peste tot. La final se presară…

Citește mai mult