Ziarul electronic al arădenilor

Tag: garnitură

Garnitură de legume cu kaiser

Reteta zilei
Ingrediente: 2 dovlecei câțiva cartofi un ardei mare roșu 3-4 roșii 3-4 mozzarella sare și piper după gust câteva fire de pătrunjel 100 gr. kaizer afumat ulei de măsline o ceapă 50 gr. cașcaval ras Mod de preparare: Se curăță și se spală legumele apoi se taie rondele. Într-un vas de yena se pune puțin ulei de măsline și se adaugă ardeiul roșu tăiat cubulețe și ceapa tocată mărunt. Se așează pe rând cartofii, roșiile, dovleceii și mozzarella tăiată rondele, se presară sare și piper. Se stropește cu ulei de măsline, se pune kaizerul și se presară pătrunjelul tocat mărunt. Deasupra se adaugă cașcaval ras și se dă la cuptor. Se servește ca atare sau ca o garnitură alături de carne și diferite salate. sursa: bucataras.ro