Ingrediente:
2 dovlecei
câțiva cartofi
un ardei mare roșu
3-4 roșii
3-4 mozzarella
sare și piper după gust
câteva fire de pătrunjel
100 gr. kaizer afumat
ulei de măsline
o ceapă
50 gr. cașcaval ras
Mod de preparare:
Se curăță și se spală legumele apoi se taie rondele. Într-un vas de yena se pune puțin ulei de măsline și se adaugă ardeiul roșu tăiat cubulețe și ceapa tocată mărunt. Se așează pe rând cartofii, roșiile, dovleceii și mozzarella tăiată rondele, se presară sare și piper.
Se stropește cu ulei de măsline, se pune kaizerul și se presară pătrunjelul tocat mărunt.
Deasupra se adaugă cașcaval ras și se dă la cuptor.
Se servește ca atare sau ca o garnitură alături de carne și diferite salate.
sursa: bucataras.ro
