Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Mic tratat de ecologie

Ceea ce este cumplit de trist este următorul lucru cu care ne întâlnim în fiecare zi, pe toate meridianele globului: deși omul nu-și cunoaște decât o fărâmă din tot ceea ce îl înconjoară, el se grăbește, cu o furie irațională, să distrugă tot ce-l înconjoară. În aer, în apă, pe uscat! Maestru al vorbelor, omul a găsit mereu argumente. Unele mai sofisticate ca altele. Teorii, postulate, demonstrații însoțite de calcule complicate – tone de hârtie umplute cu semne, cele mai multe mincinoase – sortite să compună un mesaj cât mai ușor de „vândut”. Cuvântul de ordine, cumplit de simplu: „Nu…
Citește mai mult

Borș de salată creață

Ingrediente: 500 ml borș o salată creață verde o salată creață roșie un fir de praz 3 linguri de ulei 4-5 linguri amestec de legume pentru ciorbe (morcov, păstârnac, ardei roșu, țelină) o foaie de dafin două linguri pastă de tomate mărar verde Mod de preparare: Se spală salata și se taie franjuri. Prazul se curăță, se spală și se taie rondele. Se sotează prazul în 3 linguri de ulei, se adaugă pasta de tomate, borșul, zarzavatul din borcan, se pune cca 2,5 l apă și se lasă să fiarbă totul la foc potrivit până se înmoaie toate legumele. Se…
Citește mai mult

Gnocchi cu bacon și sos de smântână

Ingrediente: 600 gr. gnocchi 100 gr. bacon cubulețe două ouă 4 linguri smântână 100 gr. cașcaval ceapă verde ulei sare, nucșoară Mod de preparare: Gnocchi se fierb în apă cu sare și puțin ulei 3-4 minute. Se prăjește baconul și ceapa verde cu puțin ulei. Ouăle se bat și se pune peste ele smântâna și cașcavalul răzuit. Când baconul este prajit, se pun gnocchi, apoi sosul de smântână și puțină nucșoară. Se lasă pe foc până sosul devine consitent și cașcavalul s-a topit. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Chiftele de cartofi cu ciuperci

Ingrediente: 5 cartofi un borcan 800 gr. cu ghebe în sare un morcov două cepe 2-3 căței de usturoi 10 foi de usturoi verde 4-5 crenguțe mărar verde Sare, piper 4-5 linguri făină ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se spală ghebele apoi se pun la fiert ca să iasă sarea din ele. Se schimbă apa o dată în timpul fierberii. După ce s-au desărat, se scurg de apă, se lasă la răcorit și se trec prin mașina de tocat sau prin robot dar nu se fac pastă. Cartofii se curăță, se spală și se trec prin răzătoarea mare. Morcovul…
Citește mai mult

Mănăstirea de la Mayerling, de la tragedie la credinţă

GALERIE FOTO Mănăstirea de la Mayerling este situată în localitatea cu acelaşi nume, lângă Alland, la Sud-Vest de Viena. El a fost castel de vânătoare până în anul 1889, când a avut loc o tragedie. Ulterior, castelul a fost transformat într-o mănăstire, care a fost cedată Ordinului Carmelit. De la castel la mănăstire În 30 ianuarie 1889 a avut loc tragedia de la Mayerling: prinţul moștenitor Rudolf și tânăra Mary Vetsera au murit în circumstațe care au rămas învăluite în mister. În același an, împăratul Franz Joseph  I a luat hotărârea de a transforma castelul de vânătoare de la Mayerling…
Citește mai mult

Budincă de paste

Ingrediente: 250 g paste colorate 150 grame salam haiducesc 0.5 l suc de roșii o cutie brânză ricotta 3 ouă 100 gr. rulou de cașcaval cu ierburi sare, piper Mod de preparare: Pastele se fierb cu suc de rosii, usturoi și salam haiducesc. Într-un vas se bat ouăle cu puțină sare. Se adaugă ricotta și se amestecă bine. Se încorporează pastele, se mai adaugă puțină sare și piper. Se răstoarnă totul într-o tavă în care s-am pus o hârtie de copt. Deasupra se pun bucățele mici de cașcaval. Se dă la cuptor la foc mediu circa 20-25 minute. sursa: bucătaras.ro
Citește mai mult

Chinezii din orașul Zhengzhou au stat la coadă pentru o porție de aer curat.

Zhengzhou este unul dintre cele mai poluate oraşe din China, iar bătrânii şi copiii din capitala provinciei Henan nu au stat pe gânduri atunci când au avut şansa de a respira aerul adus de pe Muntele Laojun. Oamenii au format cozi lungi pentru a putea beneficia de aerul adus în zeci de pungi şi peste 2.000 de cutii de către compania de turism Laojun Mountain Natural Reserve Development Co, care a dorit, totodată, să contribuie astfel la conştientizarea situaţiei disperate în care se află unele dintre cele mai mari oraşe din China, din cauza poluării aerului,. citiți mai mult pe…
Citește mai mult

Piept de pui cu ciuperci

Ingrediente: un piept pui 400 gr. ciuperci 350 gr. smântână 200 gr. carne afumată porc 50 gr. unt 4 gălbenușuri de ou 5 căței usturoi 5 fire ceapă verde sare, piper, cimbru Mod de preparare: Pieptul se spală și se taie bucăți. Bucățile se rumenesc în unt, se scot, iar în untul rămas se călește ceapa tăiată rondele. După ce devine aurie, se toarnă o ceașcă de supă de legume, apoi se adaugă puiul, usturoiul tocat fin, sare, piper și cimbru, toate după gust. Se acoperă cratița și se lasă să fiarbă cam 15 minute. Imediat după, se va adăuga…
Citește mai mult

Chec cu cacao și semințe de mac

Ingrediente: 250 g făină două linguri cacao 200 gr. zahăr o cană lapte călduț 90 ml ulei de floarea soarelui un ou un praf de copt esență de rom esență de vanilie două linguri semințe de mac Mod de preparare: Într-un castron se pune oul și zahărul, se bat bine se adaugă laptele și uleiul. Făina se amestecă cu praful de copt. Se adaugă la crema de ou. Se amestecă bine și se împarte aluatul în două castroane. Într-un castron se adaugă semințe de mac și esența de vanilie iar în alt castron adaugă cacao și esența de rom. Se…
Citește mai mult

Soia cu sos de usturoi

Ingrediente: 100 gr. soia cubulețe o legătură pătrunjel o căpățână de usturoi 150 ml de lapte de soia 4 linguri de făină o ceapă condimente ulei Mod de preparare: Se fierb cubulețele de soia aproximativ 15 min (sau cât timp este recomandat pe ambalaj), după care se scurge apa și se așează pe un șervețel absorbant. Între timp, se prepară un sos dintr-o căpățână de usturoi tăiat bucățele sau ras, o legătură de pătrunjel tocat, 150 ml de lapte de soia și 4 linguri de făină, în care se adaugă condimente după gust. Se călește foarte puțin ceapa într-o tigaie,…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.