Ingrediente: un kg. cartofi o bucată cârnaț de casă un ardei gras roșu o roșie pătrunjel sare, piper vegeta boia dulce două linguri bulion de casă Mod de preparare: Se curăță cartofii, se spală bine, se taie pătrățele. Se pune într-o oală apă la fiert, când fierbe se adaugă cartofii. Se lasă 15 minute după care se adaugă ardeiul tăiat bucățele mici, se lasă încă 10 minute. Se prăjește cârnațul, se adaugă roșia decojită și tăiată mărunt, cele două linguri de bulion, sare, piper, vegeta, puțin pătrunjel și se amestecă. Se lasă încă 5 minute. Se ia de pe foc, se…