Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Oct
03
2014
By Actualități Arad

Rulouri cu frișcă

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 400 gr. aluat foietaj 300 ml. frișcă lichidă un ou Mod de preparare: Aluatul se întinde cu sucitorul, se taie fâșii de 2-3 cm. Aluatul se rulează pe forme care se pun în tavă cu hârtie de copt. Se ung cu ou bătut. Se coc în cuptorul preîncălzit la foc potrivit 25-50 min. După ce s-au copt se scot de pe formă. Frișca lichidă se  bate și se umplu rulourile. Se păstrează la frigider până la servire. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult
Oct
01
2014
By Actualități Arad

Tartă de pui cu legume

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: un aluat de tartă (din comerț) jumătate pui sare, piper, ulei de măsline, margarină jumătate praz 2 căței de usturoi 150 gr. ciuperci proaspete o cutie mică de porumb 2 morcovi medii un dovlecel micuț jumătate ardei gras roșu un ardei iute sos bechamel 100 gr. cașcaval răzuit Mod de preparare: Carnea de pui se fierbe bine și se ia de pe oase, rupând-o fâșii potrivite. Într-o tigaie se pune prazul tăiat julien să se călească cu puțină margarină vegetală pentru gătit. Se lasă la foc mic să se înmoaie și se adaugă 2 căței de ustutoi mărunțiți. Se…
Citește mai mult
Sep
28
2014
By Actualități Arad

Ciorbă de cartofi cu pancetta

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: o cutie de pancetta 2 morocvi fasole păstăi verde proaspătă 3 cartofi un dovlecel 200 gr. smântână două linguri de borș cu smântână ulei de măsline vegeta, piper alb, boia dulce tarhon, leuștean uscat, pătrunjel proaspăt Mod de preparare: Morcovii se dau pe răzătoarea mare, se pun la călit împreună cu ceapa tocată mărunt. În oala de ciorbă se pune apa și se pune la foc, se adaugă legumele călite și pancetta. Fasolea păstăi se rupe bucăți mici, cartofii se taie cuburi, și se adaugă în oala de ciorbă. Dovlecelul se dă pe răzătoarea mare și se pune când…
Citește mai mult
Sep
27
2014
By Actualități Arad

Pulpe de pui în pesmet cu tortelinni

Reteta zilei, , , , , ,
Ingrediente: 4-5 pulpe mari 3 ouă pesmet sare piper un pachet de tortellini cu spanac Mod de preparare: Într-o oală se fierbe tortellini timp de 8-10 minute cu un praf de sare. După ce au fiert se pun la scurs într-o sită. Pulpele se curăță de impurități și se crestează pe față și pe spate pentru a se praji mai bine. Se sărează și se piperează fiecare parte dupa care se trec prin pesmet și ouăle bătute. Se prăjesc în ulei încins și se servesc alături de tortelinni. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult
Sep
26
2014
By Actualități Arad

Ștrudel cu mere

Reteta zilei, ,
Ingrediente: un pachet foi plăcintă două kg. mere două lingurițe scorțișoară 6 linguri gris (obțional pesmet) 18 linguri zahăr un zahăr vaniliat 50 gr. zahăr praf 100 ml. ulei un iaurt (pentru uns foile) Mod de preparare: Foile  de plăcintă se lasă la dezghețat la temperatura camerei. Merele se spală și se dau prin răzătoarea mare, apoi o tavă se tapetează cu hârtie de copt. Se ia câte o foaie, se ungem cu o pensula cu ulei apoi se pune cea de a doua foaie și se unge din nou. La capătul foilor se pun merele, peste care se presară…
Citește mai mult
Sep
19
2014
By Actualități Arad

Fursecuri cu lavandă

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 250 gr. făină 150 gr. zahăr pudră 150 gr. unt un ou o linguriță extract vanilie o linguriță praf de copt o linguriță lavandă culinară Mod de preparare: Untul moale se bate cu zahărul până devine cremos. Se adaugă oul și se mixează. Se încorporează făina și praful de copt. Se pune aluatul în folie și se dă la rece pentru circa 30 minute.  Se pune aluatul pe suprafața de lucru bine înfăinată și se frământă ușor până se obține o bilă de aluat compactă, de consistența plastelinei. Se întinde o foaie nu foarte groasă și cu ajutorul unei…
Citește mai mult
Sep
17
2014
By Actualități Arad

Papardele cu ciuperci și cremă de brânză

Reteta zilei, , , , , ,
Ingrediente: 400 gr. paste papardele 180 gr. ciuperci 100 gr. pancetta 160 gr. cremă brânză ulei de masline sare piper Mod de preparare: Se pune apa la fiert. Când apa v-a începe să fiarbă, se pune sare și apoi pastele. Se fierb pentru 6 minute după care se scurg de apă. Între timp se pune ulei în tigaie și se călesc ciupercile curățate, spălate și tocate. Când s-a evaporat apa lăsată de ciuperci, se adaugă pancetta tăiată fâșii. Se lasă să se călească împreună la foc potrivit. Se adaugă crema de brânză amestecând bine cu o lingură de lemn. Se…
Citește mai mult
Sep
16
2014
By Actualități Arad

Orez cu porumb și ciuperci

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: o cană și jumătate de orez două cepe un morcov o cutie mică de porumb ciuperci sare, piper 3 linguri suc de roșii Mod de preparare: Orezul se spală și se lasă la umflat. Între timp se pregătesc legumele. Ceapa se taie mărunt, iar morcovul se dă pe răzătoarea mică. Într-o oală se măsoară 4 căni și jumătate de apă, se pun câteva picături de ulei, sare și piper. Când e aproape să clocotească se pun legumele, ciupercile și morcovul. După primele clocote se pune orezul, iar la câteva minute se pune și sucul de roșii. Se lasă să…
Citește mai mult
Sep
13
2014
By Actualități Arad

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Reteta zilei, , , , , ,
Ingrediente: 4 pulpe întregi cu os 4 zucchini 500 gr. ciuperci 2 ardei iuți roșii oregano uscat, sare, boia, curry, scorțișoară ulei de măsline sos soia anason măcinat usturoi Mod de preparare: Se taie pulpele în două, se pun într-un castron și se marinează cu puțin sos de soia, boia, ulei de măsline și curry și se lasă aproximativ o oră, timp în care se pregătesc legumele. Se taie zucchini în 4 și apoi cubulete, ciupercile se taie bucăți nu foarte mici, se așează într-o tavă, se pune peste legume puțin ulei de măsline, oregano uscat, sare, câteva felii de…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.