cu - Page 23 of 76 - Actualitati-Arad

Sep

01

2015

Bulion aromat cu ardei

Reteta zileiardei, aromat, bulion, cu

Ingrediente: 40 kg. roșii 3 kg. ardei 8 linguri sare grunjoasă 8 linguri zahăr o linguriță piper negru măcinat 3 plicuri conservant (7 g) Mod de preparare: Roșiile se spală, se taie în sferturi, se elimină codița și se pun într-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumătate, se curăță de semințe, se spală și se pun alături de roșii. Se fierb până când se înmoaie bine, se lasă să se răcească, apoi se dau printr-o sită mare. Sucul rămas se pune din nou la fiert până când se îngroașă, amestecându-l din când în când cu o lingură mare de lemn. Spre…

Citește mai mult

Aug

31

2015

By Actualități Arad

Paste cu sos alb

Reteta zileialb, cu, paste, sos

Ingrediente: un piept de pui 3 ouă 100 gr. măsline negre 150 gr. caşcaval 500 gr. paste 100 ml. smântână 100 ml. iaurt 2-3 crenguţe de mărar verde sare, piper Mod de preparare: Se pune pieptul de pui bine spălat la fiert cu puţină sare. În acelaşi timp se fierb separat ouăle tari. Se fierb pastele, se scurg de apă şi se trec pe sub un jet de apă rece ca să nu se lipească. Se tăie caşcavalul cubuleţe. Când s-a răcit peptul de pui se taie, de asemenea, cubuleţe. Se curăţăm ouăle de coajă, apoi se tăie cubuleţe. Se…

Citește mai mult

Aug

30

2015

By Actualități Arad

Salată de cartofi cu ardei copți

Reteta zileiardei, cartofi, copți, cu, de, salată

Ingrediente: un kg. cartofi albi 3 ardei kapia copți sare, piper o legătură mărar 3 căței de usturoi zeama de la jumătate de lămâie maioneză dintr-un ou Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert, cu coajă, în apă cât să-i acopere. Când se pătrund bine, se scurge apa și se trec prin jet de apă rece, apoi se curăță și se taie cuburi mai mari. Se adaugă peste ei ardeii copți, tăiați mai mărunt și mărarul tocat, apoi se presară puțină sare și piper. Pentru maioneză, se pisează usturoiul cu puțină sare ca pentru mujdei, apoi se adaugă un…

Citește mai mult

Aug

28

2015

By Actualități Arad

Prăjitură cu fructe de vară

Reteta zileicu, de, fructe, prăjitură, vară

Ingrediente: 15 ouă un kg. fructe (piersici, prune, mere) 3 linguri zahăr pudră 3 linguri făină 15 linguri zahăr două plicuri zahăr vanilat 15 linguri făină un plic praf de copt un praf de sare două lingurițe esență vișine 5 linguri zahăr pentru bezea 3 linguri ulei Mod de preparare: Se curăță fructele și se pun într-o sită. Se pun 3linguri de zahăr pudră peste ele și se lasă la scurs. Înainte să se pună în blat se trec fructele prin făină sau gris, să nu se lase la fundul blatului. Se separă albușurile de gălbenușuri și se lasă separat…

Citește mai mult

Aug

27

2015

By Actualități Arad

Tocăniță de ciuperci cu legume

Reteta zileiciuperci, cu, de, legume, tocăniţă

Ingrediente: 500 gr. ciuperci proaspete o ceapă un morcov un ardei gras 5 linguri ulei 5 linguri bullion Sare, piper 200 ml apă pătrunjel proaspăt Mod de preparare Ciupercile se spală și se taie felii. Ceapa se taie mărunt, morcovul și ardeiul se taie cubulețe. Într-o tigaie se pune uleiul la încins și se adaugă ciupercile. Se prăjesc ușor câteva minute apoi se scot cu o paletă. În grăsimea rămasă se călesc ceapa, morcovul și ardeiul. Se adaugă bulionul, apă, ciupercile și acoperim tigaia. Se lasă să fiarbă la foc mic până legumele sunt fierte. Se amestecă din când în când.…

Citește mai mult

Aug

21

2015

By Actualități Arad

Prăjitură cu mere, budincă şi biscuiţi

Reteta zileibiscuiţi, budincă, cu, mere, prăjitură, şi

Ingrediente: 1,8-2 kg mere 350 gr. biscuiţi populari (40 bucăţi) 350 gr. zahăr 4 plicuri budincă de vanilie 650 ml. apă 150 gr. stafide o sticluţă cu esenţă de rom jumătate linguriţă scorţişoară un praf de sare Mod de preparare: Se pun stafidele la înmuiat în rom. Merele curăţate se taie cubuleţe mici. Într-o cratiţă se pune 500 ml apă cu zahărul la fiert. Când s-a topit zahărul se adaugă merele, care se lasă doar să se înmoaie fără să se zdrobească. Se dizolvă cele 4 plicuri de budincă în cei 150 ml de apă rămaşi şi se adaugă peste…

Citește mai mult

Aug

20

2015

By Actualități Arad

Salată de varză cu morcov și țelină

Reteta zileicu, de, morcov, salată, şi, țelină, varză

Ingrediente: o varză albă (aproximativ 1 kg.) o rădăcină țelină, medie un morcov zeama de la o lămâie sare piper o legătură mărar verde o lingură ulei de măsline Mod de preparare: Varza se curăță de primele foi, se cletește cu apă, apoi se toacă fideluță. Se pune varza tocată într-un bol, se freacă cu puțină sare, se presară puțin piper și se stropește cu zeamă de lămâie. Se acoperă bolul și se lasă varza la odihnit 10 minute până se topește sarea. Se curăță morcovul și se dă pe răzătoarea mare. Se curăță țelina și se dă pe razătoarea…

Citește mai mult

Aug

19

2015

By Actualități Arad

Salată cu macrou afumat

Reteta zileiafumat, cu, macrou, salată

Ingrediente: un macrou afumat (cca 200-250 de gr.) o ceapă galbenă o ceapă roşie 8 cartofi potriviţi 4 ouă 100 gr. măsline negre două roşii sare, ulei zeamă de lămâie verdeaţă pentru décor Mod de preparare: Se spălă bine cartofii şi ouăle şi se pun la fiert în vase separate (cartofii se fierbe în jur de 30 de minute iar ouăle 10 minute, la foc mic). Între timp se curăţă peştele de piele şi oase. Se curăţă cepele, se clătesc cu apă, se usucă şi se tăie inele. Se freacă ineluşele cu un pic de sare şi ulei să se…

Citește mai mult

Aug

18

2015

By Actualități Arad

Cea mai mare suprafaţă din asfalt decorată cu desene a fost creată la Copenhaga.

Stiati caasfalt, cea, copenhaga, creată, cu, decorată, desene, din, fost, la, mai, mare, suprafaţă

Mii de locuitori din Copenhaga au stabilit un nou record mondial Guinness, duminică, după ce au creat pe străzile din centrul capitalei daneze cea mai mare suprafaţă din asfalt decorată cu desene. Cartierul Norrebrogade din centrul oraşului Copenhaga a atras o mulţime numeroasă de localnici danezi, care au desenat pe asfalt, cu cretă colorată, diverse personaje fantastice, flori, curcubeie, steaguri şi motive geometrice. Potrivit organizatorilor, asociaţia Soulwash, peste 20.000 de persoane au participat la acest eveniment, organizat cu scopul de a doborî precedentul record în domeniu, care era deţinut de Statele Unite ale Americii. sursa mediafax.ro

Citește mai mult

Aug

18

2015

By Actualități Arad

Mâncare de roșii cu ciuperci

Reteta zileiciuperci, cu, de, mâncare, roşii

Ingrediente: 8-9 roșii o ceapă alba medie un borcan de ciupeci o legătura de pătrunjel câțiva căței de usturoi (4-5) două crenguțe de cimbru verde sare, piper 4-5 linguri ulei Mod de preparare: Roșiile se spală și le curăță de coajă și cotoare. Se taiem cuburi. Se curăță ceapa, se spală și se toacă mărunt. Firele de pătrunjel și cimbru spălate, se pun la scurs. Usturoiul curățat se toacă. Într-o tigaie se pune ulei la încins. Se adaugă ceapa și 2 căței de usturoi, o crenguță de cimbru care se scoate după un minut. Se lasă să se înmoaie ceapa, se adaugă…

Citește mai mult