Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Orez cu legume

Ingrediente: 500 gr orez cu bob lung 1,5 litri apă două cepe medii un ardei gras roșu un ardei gras verde/galben 2 morcovi potriviți o linguriță turmenic sare, piper, ulei Mod de preparare: Ceapa tocată se pune la călit într-o cratiță cu puțin ulei. Când devine sticloasă, adăugăm orezul, pe care îl amestecăm ușor până când se albește. Adăugăm morcovul dat prin răzătoare, mai amestecăm un minut, după care adăugăm ardeiul tocat pătrățele, turmenicul, sarea, piperul și turnăm apa fierbinte cu polonicul. Turnăm câte un polonic de apă, așteptăm să fie absorbit, iar un polonic, iar așteptăm, și tot așa până…
Citește mai mult

Tocăniță de pui cu ardei și ceapă

Ingrediente: un kg pulpe superioare un kg ceapă 1/2 kg ardei capia 1/2 kg roșii o legătură pătrunjel sare, piper, boia de ardei Mod de preparare: Spălăm pulpele, le crestăm, și le prăjim în  ulei. Le scoatem și le lăsăm deoparte. Tăiem ceapa fideluță și ardeii cubulețe și îi punem în tigaie peste ulei. Dacă este cazul mai adăugați puțin ulei. Lăsăm până se înmoaie ceapa și ardeii. Completăm cu apă și fiebem la foc mic până când ceapa și ardeiul sunt bine fierte. Adăugăm roșiile decojite și date pe răzătoare, sau tăiate cubulețe mici. Dacă nu aveți roșii proaspete…
Citește mai mult

O văduvă cu un nume lung, obligată de autorităţi să îl schimbe

O femeie din Hawaii a fost obligată de autorităţi să îşi schimbe numele, după ce acesta nu are loc în acte. În prezent, ea încearcă să schimbe legea, declarând că numele a aparţinut soţului ei decedat. Astfel, Janice Keihanaikukauakahihuliheekahaunaele spune că are această problemă de 20 de ani. Janice Keihanaikukauakahihuliheekahaunaele, o femeie din Hawaii, se plânge că statul o obligă să îşi schimbe numele, deoarece acesta este atât de mare încât nu are loc în acte, potrivit NY Daily News. În prezent, ea luptă pentru modificarea unei legi care să permită mai multe caractere pentru permisul de conducere. În ultimii…
Citește mai mult

Fursecuri cu ovăz

Ingrediente: o cană și jumătate fulgi de ovăz un ou jumătate cană lapte o banană mare jumătate cană stafide două linguri semințe de in două linguri nuci tăiate mărunt o linguriță scorțișoară două lingurițe miere un vârf de cuțit de sare Mod de preparare: Măcinați o cană fulgi de ovăz. Într-un bol adăugați fulgii de ovăz măcinați împreună cu jumătate cană fulgi de ovăz întregi, oul bătut, laptele, banana tăiată bucăți, stafidele, semințele de in, nucile, scorțișoara, mierea și sarea. Amestecați bine și începeți să formați cu mâna 12 fursecuri de mărime medie. Așezați fursecurile într-o tavă tapetată cu foaie…
Citește mai mult

Pește cu tăiței

Ingrediente: file de pește alb sau ce aveți o ceapă o lingură boia 4 linguri ulei de măsline 100 ml smântână 100 g cașcaval O pungă tăiței (sau paste scurte) sare, piper o lămâie verdeață 3-4 roșii Mod de preparare: În tigaia cu ulei încins, se pune la călit ceapa tăiată mărunt, roșiile de asemenea tăiate mărunt, se adaugă boia, sare, piper, iar dupaă ce a scăzut puțin, smântâna amestecată cu cașcavalul ras; într-un vas uns cu puțin ulei, punem peștele porționat, deasupra sosul și lăsăm la cuptor 15-20 min; în acest timp, într-un vas cu două linguri ulei punem…
Citește mai mult

Ardei umpluți cu legume

Ingrediente: un kg ardei grași mici o ceapă medie jumătate conservă boabe de porumb dulce o ceșcuță cu linte roșie o ceșcuță cu orez în amestec (cu bob lung și sălbatic) două tomate medii jumătate legătură mărar proaspăt o ciupercă (pălăria) sare, piper, după gust Mod de preparare: Se spală ardeii, se taie capacul și se curăță în interior de cotoare și semințe. Capacelele se păstrează. Între timp, se pregătește umplutura: se taie mărunt ceapa, se adaugă orezul spălat, lintea spălată și scursă bine, porumbul scurs, mărarul tocat, pălăria de ciupercă mărunțită și roșiile date prin răzătoare. Se potrivește de…
Citește mai mult

Pilaf de orez cu roşii

Ingrediente: o ceapă mare un morcov mare 2 ardei roşii 4 roşii mari 3 linguri de ulei cca 300 gr. orez jumătate linguriţă busuioc uscat sare şi piper după gust pătrunjel verde tocat Mod de preparare: Curăţăm legumele şi le spălăm. Le trecem apoi prin robot (ceapa şi ardeiul mai întâi). Călim aceste legume în ulei, adăugăm şi morcovul mărunţit la robot şi condimentele (sare, piper şi busuioc uscat). Lăsăm să fiarbă cca. 15 min. Adăugăm roşiile date pe răzătoare sau trecute tot prin robot şi lăsăm să fiarbă acoperit, alte 15 min. la foc potrivit. Spălăm orezul şi îl…
Citește mai mult

Pulpe de pui cu cartofi noi

Ingrediente: 8 pulpe de pui 4 linguri de oțet balsamic două linguri de ulei de măsline 2 căței de usturoi, pisați o linguriță de muștar Dijon un kg de cartofi noi sare și piper negru proaspăt măcinat Mod de preparare: Amestecăm oțetul balsamic, uleiul, usturoiul, muștarul, sarea și piperul. Adăugăm pulpele și lăsăm la frigider două ore. Spălăm cartofii și îi lăsăm deoparte. După ce au trecut cele două ore, punem pulpele de pui într-o tavă. În aceeași tavă puteți pune și cartofii sau folosiți o altă tavă. Dăm tava la cuptor cam 45 de minute. După ce s-au rumenit…
Citește mai mult

Prăjitură cu nectarine

Ingrediente: 4 piersici/nectarine 300 gr făină 3 ouă 100 gr de unt 200 gr smântână 200 gr zahăr alb tos 100 gr zahăr brun o linguriță de bicarbonat de sodiu o linguriță de praf de copt o linguriță de scorțișoară puțină sare Mod de preparare: Se pune untul și zahărul într-un bol și cu ajutorul mixerului se amestecă bine până se obține un fel de cremă. Se adaugă apoi ouăle, unul câte unul, smântâna și la sfârșit făina amestecată cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se toarnă jumătate din aluat,…
Citește mai mult

Şakşuka (mâncare turcească cu vinete)

Ingrediente: două vinete 3 cartofi 4 roşii o căpăţână usturoi două cepe 2 ardei graşi um ardei iute 150 ml ulei de măsline o lămâie patrunjel verde, sare, piper,  zahăr, cimbru uscat Mod de preparare: Vinetele se curăţă şi se taie cubuleţe. Se pun într-un castron cu apă rece şi sare şi se lasă deoparte. Cartofii se curăţă de coajă şi se taie cubuleţe. Se prăjesc în ulei de măsline şi se scot separat. Se prăjesc câte puţini, nu toţi odată. Se prăjesc şi vinetele, pe rând, apoi se pun separat. Se prepară sosul. Ceapa se taie cuburi şi usturoiul de…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.