Ingrediente: 4 piersici/nectarine 300 gr făină 3 ouă 100 gr de unt 200 gr smântână 200 gr zahăr alb tos 100 gr zahăr brun o linguriță de bicarbonat de sodiu o linguriță de praf de copt o linguriță de scorțișoară puțină sare Mod de preparare: Se pune untul și zahărul într-un bol și cu ajutorul mixerului se amestecă bine până se obține un fel de cremă. Se adaugă apoi ouăle, unul câte unul, smântâna și la sfârșit făina amestecată cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se toarnă jumătate din aluat,…