cu - Page 11 of 76 - Actualitati-Arad

Mar

15

2016

Ciuperci umplute cu spanac

Reteta zileiciuperci, cu, spanac, umplute

Ingrediente: 20 de ciuperci de mărime medie 300 gr. spanac sos de soia (optional) un sfert de praz jumătate de țelină ulei de măsline usturoi crutoane de pâine Mod de preparare: Se curăță și se taie cozile ciupercilor. Ciupercile se pun într-un vas termo-rezistent și se picură în ele puțin ulei de măsline. Se lasă în cuptor până se înmoaie. Se fierbe spanacul, apoi se scurge. În același vas, unde a mai rămas puțină apă în care a fiert spanacul, se pune usturoiul și uleiul la fiert. Se adaugă apoi și prazul tocat, cozile tocate de la ciuperci și țelina…

Citește mai mult

Mar

14

2016

By Actualități Arad

Ciorbă de mazăre cu cartofi

Reteta zileicartofi, ciorbă, cu, de, mazăre

Ingrediente: 250 gr. mazăre verde congelată un morcov o ceapă o tijă țelină verde doi cartofi două linguri ulei măsline jumătate linguriță pastă ardei iute un pahar bulion roșii sare de mare codițe ceapă verde cimbrișor verde zeamă de lămâie Mod de preparare: Legumele spălate se curăță și se spală din nou. Morcovii se taie rondele. Țelina se feliază. Ceapa se toacă mărunt. Cartofii se taie cuburi. Se căliți ușor ceapa și morcovii în ulei până devin sticloase. Se adaugă 1.5 l apă, țelina și cartofii. Se sărează. După 20 minute de fierbere sub capac se pun și mazărea și…

Citește mai mult

Mar

13

2016

By Actualități Arad

Conopidă cu muștar

Reteta zileiconopidă, cu, muștar

Ingrediente: o conopidă mare 4 linguri muștar clasic 4 linguri ulei măsline chimen măcinat piper alb sare pesmet Mod de preparare: Conopida se desface în buchețele, se opărește în apă sărată până se înmoaie ușor. Scurgeți conopida de apă și condimentați cu piper alb și chimen măcinat. Amestecați muștarul cu două linguri de ulei și două linguri de apă. Treceți buchețelele de conopidă prin acest sos și apoi prin pesmet. Conopida astfel pregătită o puneți la cuptor în tava tapetată cu hârtie de copt. Stropiți fiecare buchețel de conopidă cu ulei și mențineți la copt până încep să se rumenească.…

Citește mai mult

Mar

12

2016

By Actualități Arad

Pui cu legume

Reteta zileicu, legume, pui

Ingrediente: pieptul și pulpele de la un pui, fără piele; un morcov; o ceapă mică; un dovlecel; un cartof mare; o jumătate de fir de praz; doi ardei roșii; o cană mică de apă; sare, după gust Mod de preparare: Se dă la cuptorul preîncălzit, într-un vas de yena, carnea sărată cu o cană mică de apă și se acoperă cu capacul. Când este carnea făcută pe jumătate, se adaugă legumele sarate și tăiate bucăți mari. Înainte cu 15-20 de minute de a se opri cuptorul, se ia capacul de pe vasul de yena pentru a se rumeni carnea. sursa:…

Citește mai mult

Mar

11

2016

By Actualități Arad

Prăjitură cu cartofi şi dulceaţă

Reteta zileicartofi, cu, dulceaţă, prăjitură, şi

Ingrediente: Foi: 400 gr. făină 2 cartofi mari 250 gr. margarină 250 gr. zahăr tos un plic praf de copt o lingură pudră de cacao (cu vârf) Umplutura: un borcan gem acrişor 100 gr. nucă de cocos Glazura: 150 gr. ciocolată amăruie 4-5 linguri de apă rece 15 gr. nucă de cocos Mod de preparare Se curăţă cartofii de coajă, se taie cubuleţe şi se fierb în apă cu un praf de sare, până pătrunde furculiţa uşor în ei. Se scurg apoi bine de apă, şi se lasă la răcorit. Se amestecă cartofii cu zahărul, praful de copt, margarina şi…

Citește mai mult

Mar

09

2016

By Actualități Arad

Fusilli cu cremă de brânză și bacon

Reteta zileibacon, brânză, cremă, cu, de, fusili, şi

Ingrediente: 300 g fusilli, 50 g unt, două linguri cu făină, 500 ml lapte, 200 g brânză cremoasă, 100 g cașcaval ras, 3 linguri de parmesan, două linguri de pesmet, sare, piper, nucșoară rasă, 200 g bacon, două fire de ceapa verde Mod de preparare: Se pun pastele la fiert în apă cu sare, după instrucțiunile de pe ambalaj. Se prepară un sos bechamel, astfel: se pune laptele la fiert. Într-o crăticioară se topește untul, se adaugă făina și se toarnă apoi lapte fierbinte, puțin câte puțin, amestecând în continuu cu telul, să nu se formeze cocoloașe. Când s-a îngroșat,…

Citește mai mult

Mar

07

2016

By Actualități Arad

INS: Femeile trăiesc cu aproape şapte ani mai mult decât bărbaţii

Social - Economicani, aproape, bărbații, cu, decât, femeile, ins, mai, mult, Şapte, trăiesc

Femeile trăiesc cu aproape şapte ani mai mult decât bărbaţii şi continuă să reprezinte 51,1 la sută din populaţie, la 1 ianuarie 2015, informează Institutul Naţional de Statistică (INS), într-un comunicat transmis cu ocazia Zilei Internaţionale a Femeii. Populaţia rezidentă a României la 1 ianuarie 2015 a fost de 19.870.600 de locuitori, dintre care 10.163.600 erau femei (51,1%) din totalul populaţiei rezidente,a transmis INS. Potrivit comunicatului, „în mediul urban, ponderea femeilor din ţara noastră este mai pronunţată decât în cel rural, 5.582.900 locuiesc la oraş (52,2%) din totalul populaţiei urbane iar în mediul rural, ponderea populaţiei feminine este de 49,9%“.…

Citește mai mult

Mar

06

2016

By Actualități Arad

Supă de gulii cu găluşte

Reteta zileicu, de, găluşte, gulii, supă

Ingrediente: 4 gulioare un morcov o rădăcină pătrunjel două fire ceapă verde un ou 3 linguri făină 4 linguri ulei de măsline pătrunjel verde, sare, piper Mod de preparare: Curăţăm gulioarele şi zarzavatul şi ceapa verde, apoi le tăiem. În două linguri de ulei tragem la tigaie cuburile de morcovi. Într-o oală punem morcovii, ceapa, pătrunjelul rădăcină şi gulioarele tăiate fâşii. Adăugăm apa necesară - cam 3,5 - 4 l - asezonăm şi lăsăm să fiarbă legumele la foc mic, acoperit. Preparăm găluştele amestecând făina cu oul şi două linguri de ulei, amestecăm bine până obţinem o pastă consistentă dar nu…

Citește mai mult

Mar

02

2016

By Actualități Arad

Penne cu ciuperci și șuncă

Reteta zileiciuperci, cu, penne, şi, șuncă

Ingrediente: o pungă penne șuncă afumată o ceapă verde o roșie ciuperci busuioc smântână lichidă parmezan cașcaval mărar ulei măsline sare, piper Mod de preparare: Se călește ceapa verde cu puțin ulei de măsline, se adaugă șunca afumată tăiată cubulețe, sare, piper. Se adaugă ciupercile, când scad se adaugă roșiile și la sfârșit smântâna lichidă și frunzele de busuioc tăiate mărunt. Pennele se fierb în apă cu sare, iar când sunt gata se strecoară cu apă rece. Într-un bol se amestecă cașcavalul cu parmezanul și mărar. Pennele se pun peste compoziția de ciuperci, se pun într-un vas de yenna și…

Citește mai mult

Mar

01

2016

By Actualități Arad

Cartofi prăjiţi cu sos picant de roşii

Reteta zileicartofi, cu, de, picant, prăjiți, roşii, sos

Ingrediente: 6 cartofi, ulei, 500 gr. roşii bine coapte, o ceapă mică, o frunză dafin, o linguriţă oţet de vin alb, o linguriţă rasă boia dulce, 1/4 linguriţă chili pudră, 3 căţei usturoi, sare, piper, 1/2 linguriţă de zahăr Mod de preparare: Curăţăm ceapă, o tăiem şi o călim în ulei încins. Când s-a înmuiat, adăugăm roşiile decojite şi tăiate mărunt. Apoi adăugăm sare, piper, 1/2 linguriţă de zahăr şi frunza de dafin. Fierbem roşiile vreme de 15 minute. Scoatem frunza de dafin şi mixăm până obţinem un sos foarte fin. Căţeii de usutoi îi strivim după ce am presărat…

Citește mai mult